Корнеплоды в питании всех народов занимают очень важную роль. Они выполняют роль второго хлеба, а иногда и первого. Российский набор выращиваемых сытных корнеплодов представлен практически картофелем. (С большим содержанием питательных веществ на основе крахмалов). Посмотрим на другие сытные корнеплоды.
Таро, или Колоказия съедобная, или Колоказия древняя, или Дашин (лат. Colocásia esculénta) — многолетнее растение, вид рода Колоказия (Colocasia) семейства Ароидные (Araceae). Корнеплоды большие, увесистые. Весом более килограмма.