Архив рубрики: Общий дизайн

Чайный набор сентябрь

Плоды и осенний лист аронии , лепестки розы. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Добавки в осенний чай

Добавки в осенний чай, лист смородины альпийской , лист земляники, лист аронии. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Читал о том, что молодые шары мордовника съедобны

Что их готовят «как артишоки». Нужна какая то служба проверки таких утверждений. Была подобная передача по развеиванию иллюзий на телевидении (но про мифы в технике). Будет время попробую приготовить, в эту теплую осень мордовник новые дал побеги с новыми соцветиями … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семена котовника собрали

Будем расширяться. Модель Лесных садов: 1/ единичное растение. Зимовка, присматриваемся как растет, хочет ли у нас жить, 2/ размножаем (делением корневищ или черенкованием) переходим на десятки растений 3/ сбор семян (или черенкование для сортовых растений) — и далее можно закладывать … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

20 сборных фотографий

В свой день рождения 26 сентября я пересмотрел архив за первую часть 2020 года и добавил 20 сборных фотографий многие из которых не были еще опубликованы. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Практикум «Учет птиц «Лесных садов». Польза птиц для природного земледелия»

https://www.facebook.com/events/685329862103375/?ref=newsfeed (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что вы делаете в субботу на следующей неделе?

3 октября мы проводим практикум «Учет птиц в Лесных садах. Польза птиц для природного земледелия». Записывайтесь и приезжайте. Приглашение действительно только для друзей, которых я лично знаю и для друзей-друзей (по их рекомендации). На мероприятии будет пару мест для волонтеров, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пришло время заготовки плодов дурнишника

И еще на посев соберем семена. Несмотря на то что растение однолетнее за сезон создает огромную массу листвы, ветвей. И что не часто у однолетников — поздней осенью и корни можно заготовить. «августе, плоды в сентябре-октябре, корни поздней осенью.» растение … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стахис и картофель

Если сравнивать. Вкус, разнообразие применения, питательность, удобство собирать и хранить- все будет на чаше весов с картофелем. И для примера пока я собрал полведра стахиса, рядом со мной собрали мешок картофеля. Но есть одно соображение. А почему нужно выбирать? Или … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Виноград

Собрать и не попробовать? Удержаться невозможно. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сад камней … из одного камня

#лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор картофеля

Apd Сегодня заканчиваем сбор картофеля. Только для друзей и друзей- друзей. «Добрый день. Начали уборку картофеля. Кто хочет запасти на зиму мешок — другой может помочь со сбором картофеля. Копаем трактором, но собирать в мешки нужно все таки руками. Нужна … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Алтей армянский

Алтей армянский (лат. Althaéa armeniáca). Корневище многоглавое, короткое, деревянистое. Несколько отличий от хатьма и мальвы лесной. Тычинки фиолетовые. Чашечка двойная, внутренних лепестков 5, наружных — 9-12. Коллекция Лесных садов. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подаренная книга

Спасибо Наталия Замятина подарок получил. (Мускатный шалфей передал) (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шампиньоны

После 5 дней дождя на бывшем скотопрогоне разрослись шампиньоны. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мята «Сладкая груша»

Один из сортов коллекции. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брюква стала редким растением

Мало кто ест брюкву регулярно, а многие и не пробовали вовсе. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шарлотка

Аскетичная еда для волонтеров на Практикуме по чайным растениям в Лесных садах. Шарлотка. Яблоки пошли. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Печенье овсяное

Печенье овсяное, приготовленное в дровяной печи. Аскетичная еда волонтеров 2. Практикум по чайным растениям. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

20 сортов мяты у нас прижились, зимуют

Попробуем размножить. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кровохлебка лекарственная

Кровохлебка лекарственая (Sanguisorba officinalis) #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стахис

Продукт плохо хранящийся, плохо транспортируемый. Есть его хорошо сразу после «выкопал-помыл». Хрустящий, приятный на вкус корешок чистеца болотного. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мята

Эта мята мне напоминает запах детства — жвачку Wrigley’s Spearmint. Правда очень похоже. Может мне случайно достался тот самый сорт (из 1500 разных других сортов мяты). А с создателем вкуса была интересная история. Уильям Ригли продавал мыло и дарил разрыхлители … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Картофель

Всех запугали гликемическими индексами и картофель стал «презираем» среди городской просвещенной публики. А зря, тут по-моему повторится история как было с «борьбой с холестерином». Домашняя картошка. Вкусно. Особенно с таким хвостиком, собранная вручную. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чеснок Allium sativum

Чеснок (лат. Állium satívum)  У чеснока посевного выделяют два подвида. Но в мире культивируется много сотен сортов. К примеру только в Российском реестре сортов зарегистрировано 87 записей. Сорта чеснока делятся на две группы: с твердой и мягкой шейкой. Твердые сорта обычно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Медово-чайный набор

Мы подготовили набор из меда, чайных трав и орехов. Угощайтесь, заказ здесь https://foodforest.ru/honeyandtea (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готов к заказу медово-чайный набор — концентрат этого лета

Два сорта меда нового урожая: очень традиционный жидкий мед на основе липы и густой неочищенный мед из донника, мяты, вишни. К меду мы подобрали два чайных сбора: один на основе хорошего цейлонского чая, второй — ферментированный иван-чай с добавками. Оба … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завершение работ по созданию кострового места

Сделали из двух «тарелок» роторной косилки. Это прямой рециклинг. Так как тарелки на косилке пришлось заменить- разбились места крепления. А вот для дров и горящих углей они ещё послужат, толщина металла чуть меньше сантиметра, надеюсь долго прослужат. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

По шагам как доделывали костровое место из подручных материалов

Диски были довольно ржавые и пришлось использовать раствор ортофосфорной кислоты для восстановление металла из оксида. (Смешна часть истории, что Е338 это пищевая добавка как раз из ортофосфорной кислоты. И эта пищевая добавка входит в известный прохладительный напиток. Не даром говорили, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пеларгония душистая

Запах прекрасный. Только нужно на зимовку растение в дом забирать, а потом за лето отрастают огромные пышные листья. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хмель

Хмель забрался в теплицу и дал второй урожай. Хочу попробовать «хмельные подушки» сделать. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как дождевые черви пережидают засушливое время?

Одна из важнейших целей владельца — обеспечить круглогодичность почвенной жизни, круглогодичность почвообразования и пополнения плодородия. Но! На 99,9% земельных участках это сегодня не достигнуто и даже цель такая не поставлена. А зря. Вот пример на фото что делают черви при … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для тех кто держит собак

Последние деньки, когда можно собрать полынь горькую. Ее можно положить в будку, в подстилку животному, или зашить в его домашний матрас. Хорошая защита от разного рода паразитов и не только блох, но и микро клещей. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Работы над костровым местом продолжаются

Зажжем с 14 сентября на волонтерском практикуме. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Костровая площадка: Начало

Марк Кукушкин написал книгу про костры. У него они имеют значение для формирования «племени», как место разрешения самых основных вопросов. Как мы без такого места жили? #лесныеСады Марк Кукушкин Artur Rykalin Сергей Смирнов (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ужин

Деревня. Вечер. Суровый ужин. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подписка на 5 недель

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лилии

Некоторые лилии формируют живые и готовые к посадке микро лилии не под землей, а прямо на стеблях. В сентябре пора их высаживать. В этой горстке часть «бульбушек» уже с корнями, часть без них. Которые еще не обзавелись корешками — нужно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Азбука жизни на земле

Плотва и уклейка. Мелкие речные рыбешки, которые клюют без остановки, так что сушат их вязанками. Уклейка практически совсем без различимой нами чешуи, и ее можно есть не очищая, плотвичка с заметной чешуей и рыбка не такая жирная, посуше, да и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сентябрь: травы Лесных садов с ягодами Лесных садов

На волонтерском практикуме с 14 сентября все можно попробовать https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4136850416329682&set=a.1038620996152655&type=3 (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот такое семя с внешним видом ежика

И кстати определитель автоматические подсовывают насекомых как варианты идентификации. Это о качестве текущего искусственного интеллекта. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лен повторно зацвел

Еще не все семена собрали, а он опять. Говорят многие растения повторно цветут этой осенью. У вас в саду есть такие повторяшки? #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дягиль на цукаты

При нарезке обратил внимание, что стебель регулярно делится на три. Такая троичность конечно не могла не быть замечена в культурах, где троица — очень важный концепт. Возможно не даром дягиль выращивали повсеместно в монастырях? Да и латинское название впечатляет Angélica … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто угадает растение?

Название на слуху. Точно слышали #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто угадает растение? 2

Название на слуху. Точно слышали #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дягиль первого года

Аромат — такой, что руки, которыми брал стебли полдня пахнут. Буду цукаты делать. В фармакопии (пока дягиль там был, а в ряде стран он и остался) примеряется в том числе при бронхите #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Козявка

И это не насмешливое название. Козявка тысячелистниковая, или пижмовая козявка (лат. Galeruca tanaceti) #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наездник- насекомое энтомофаг

Наездник- насекомое энтомофаг, помогает контролировать численность других насекомых. Около 100 тыс видов наездников в мире. Настоящие наездники, или наездники-ихневмониды (Ichneumonidae) #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подросли сеянцы гринделии

Гринделия (лат. Grindélia) — род много-, дву- или однолетних, травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Род назван в честь ботаника Давида Иеронима Гринделя (1776—1836).#лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван-чай

При изготовлении иван-чая остаются верхушки. И они, если им дать полежать дозревают и пушатся семенами. Иван чай, имеет легкие с пушинкой для переносом ветром семена как в фильме Аватар разлетаются семена дерева Эйва. Вот попробовал посадку сделать семенами (ну как … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Люцерна

Люцерна почву улучшающее растение. Симбиотические бактерии поселяются в домиках, которые строит им люцерна на своих корнях. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лигулярия

Бузульник, или Лигулярия, или Лигулария (лат. Ligulária) #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Волонтерский практикум

Уточнение. С 14 сентября заезд 2 места осталось. Кто свододен в течении рабочей недели, смодкт наслаждаться индивидуальным обучением двух мастеров. Upd на выходные с 18-20 осталось 2 места, а с 14 все еще 5 мест есть С 14 по 20 … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подписка

Осень все возвращаются из разных поездок (в этом году не очень дальних). И хочу напомнить — продлите или оформите впервые подписку на доставку продуктов у Лесных садов. https://foodforest.ru #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ужасно сложно фотографировать луну

Глазу виден прямой крест вокруг лунного диска. А на фото вот так. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Оказался в хорошей компании. Вот и списочек: КЛЮЧЕВЫЕ СПИКЕРЫ

Henry Burgess The Head of the NERC Arctic Office (British Antarctic Survey) in Cambridge Ирина Шрейбер Д.физ.-мат.н., научный сотрудник Европейского центра ядерных исследований (ЦЕРН, Женева) Максим Киселев PPhD (Yale), Professor of the Practice; Mentor, SKOLKOVO Foundation; Center for Entrepreneurship and … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Pentatoma

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скоро

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тройная корона, бесшипная ежевика-дерево

#лесныеСады О ежевике подробно http://method-estate.com/archives/16179 (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доброе утро в Лесных садах

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вчера наблюдали «падающие звезды»

Персеиды хорошо видны в августе. Пик потока в районе 11-12-13 августа уже прошел, но если есть место с небом не засвеченным городом можно увидеть несколько «звезд» и загадать желание. Много метеоров можно увидеть по 24 августа (а начинался период наблюдения … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первый день практикума по сбору чайных растений в Лесных садах

Задания дня: Сбор ягоды сортовой ежевики, лист ежевики лесной, сбор цветочных лепестков подсолнуха, мяту луговую. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Добавки в травяные чаи

Цветочные лепестки подсолнуха, лист малины лесной (не ферментированный). В нашем списке растений для чайных напитков их более 100. И что важно, это не противопоставление чайному кусту. А существенное дополнение. Мы сами делаем смеси с зеленым и с черным чаем, рекомендуем … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Начался сбор ежевики

Начался сбор ежевики, это пока сигнальный урожай. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветок шалфея мускатного

Аромат непередаваемый. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня на Бизнес-фест Экспедиция (19-22 августа)

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

3,75 высота этого дягиля

Пряное растение, краснокнижное. Хорошо адаптировано к нашим условиям, любит увлажненные почвы #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы собрали заявки от волонтеров

! Список сформирован, прием заявок на этот заезд завершен. Можно оставить контакты на следующие программы. Мы собрали заявки от волонтеров, сегодня список утрясем и закроем запись. Сбор чайных растений 22-28 августа. 7 дней под руководством травницы Мария Дьяченко. Обучение в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Переходный период у ежевики, от красного к черному

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Требование к волонтеру Лесных садов:

1. Личное знакомство со мной (в оффлайн) или рекомендатель, который знает и меня и волонтера лично. Это цепочка доверия и рекомендаций. 2. Хорошее доброе настроение и настрой получать пользу и удовольствие от волонтерства в Лесных садах. 3. Личный интерес к … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Классические дикие коренья

Корень лопуха, корень одуванчика и пастернак (или белый корень). #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Однодневный семинар «Съедобные дикоросы в Лесных садах: Август»

Лекция, прогулка, сбор дикоросов, приготовление, дегустация… наслаждение вкусом. Такой был сегодня день. Илья Деведжиан Мария Дьяченко Сегодня прошел однодневный семинар «Съедобные дикоросы в Лесных садах: Август». (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

До субботы этой недели мы записываем видео для курса по чайным растениям

Культивация и сбор, точное определение, полезные свойства, заготовка и приготовление таких купажей, которые хочется пить каждый день, потому что это очень вкусно. Мы снимаем лекции, растения в природе и отдельные ролики по работе с каждым из них, технологии заготовки и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Школа по чайным растениям

Записываем видео с описанием чайных растений. Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Записываем видео с описанием чайных растений

Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чай Освего

Началась школа по Чайным растениям в Лесных садах. Делаем фото-гербарий. На фото растение, которое широко вошло в использование после «бостонского чаепития» «Индейский чай – это напиток из цветков монарды (Monarda). Еще его называют «Чай Освего» по названию индейского племени Северной … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня день Пантелеимона Целителя

Многие мои знакомые профессионально занимаются целительством. С праздником. #ЛесныеСады Наталия ЗамятинаОльга Данилюк Елена Корсун Alexey Danilov (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что страшнее COVID-19?

Судя по выступлению Билла Гейтса — климатические изменения. «Основатель Microsoft считает, что человечеству нужны новые инструменты для борьбы с изменением климата, например новые способы производства электричества, производства вещей, выращивания продуктов питания, поддержания прохлады и тепла в домах.» Что можно добавить … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Слов нет

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Специальная молочная корзина:

Жирный деревенский творог, сливочное масло, молоко, молодой сыр, сметана, четыре вида кисломолочных продуктов, яйца. Все для крепких костей и здоровых зубов. Можно купить одну корзину или подписаться на пять недель. Когда-то мы сделали эту корзину специально для нескольких подписчиков, которые … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Виноград любит солнце и тень хозяина»

Чай из ферментированных листьев винограда. И еще несколько десятков растений из которых получается чайный напиток мы изучим под руководством Наталия Замятина с 9 по 15 августа. Будем делать видеозаписи занятий. Нужен кстати волонтер на съемку. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Красная смородина

Хороший сорт красной смородины купили пару лет назад вместе с жимолостью. Брали в том же питомнике на севере Томской области. Не высокие, урожайные кусты. Несколько кустов дают ведро смородины. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Алтей лекарственный

Растение в том числе используется для лечения заболеваний дыхательных путей. По литературе известно, что сухой корень давали ребенку для жевания при прорезывания зубов. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

С 9 по 15 августа школа с Замятиной

Наталия Замятина Тема школы будет «Чайные растения: культивируемые и дикорастущие». Нужны волонтеры на срок от 3 до 7 дней. Программа: День Три вида активностей: — лекция — Прогулка со сбором и определением растений — Мастер-классы по приготовлению чаев, составлению коллекций. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Боевой огурец

#лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

После урагана пара аистов ищут в округе место для гнезда

Не знаю, может их дерево завалило или еще какое событие. Сидит аист и голову опускает смотрит под ноги- думает, можно ли тут сложить гнездо или опора слишком узкая. Многолетние гнездовья аистов бывают очень крупные 1,5 метра в диаметре, тяжелые — … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Расторопша начинает цвести

Наши медовые посадки. И не только медовые- скорее многоцелевые. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Красивый сегодня день — и двойная радуга на все небо, и далекий дождь на закате

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Молодая картошка

Посажена на разработанной залежи 20-25 лет не было там картошки. И все равно жук прилетел, размножился- пришлось собирать кладки и вышедших личинок. И это при том, что жук не зимовал на поле. Вообщем с боем отобрали у жука первую молодую … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Радуга

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В Потаповском переулке есть красивые руины портала, на которых весело цветет иван-чай

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В Тульской области удивительно много классных проектов на земле

Даже нельзя их сужать до просто ферм, потому что у нас там и сыроварни, и питомники, и создатели музеев, пчеловоды, рыбоводы, архитекторы, художники, диетологи и авторы высокой кухни, настоящее цветущее сообщество. И мы хотели бы начать делиться теми практическими умениями, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что такое Лесные сады

Лесные сады – это идея устройства земли, название конкретной, принадлежащей мне, территории в Тульской области и наименование сети сотрудничества. Лесные сады это, во-первых, идея земледелия, если читать так «земле-Делие». Такое прочтение возвращает смысл слова, не позволяет его свести к «фермерству» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Какие же красивые старые ворота с трубящими ангелами

Очень хочется что-то такое, может быть, даже в интерьер, а не в виде собственно ворот. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван-чай

Заканчивается сезон сбора. У нас естественные произрастания не очень большие. Пересадка корнями год назад оказалась не удачной. Хочет расти, где сам выбрал. Попробуем золы и углей под корни добавить. Он все же на пожарищах любит селиться. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Съедобный лопух дал семена

Попробуем посеять их. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Летние овощи

В корзине этой недели, кроме всего остального, самые летние овощи, кабачки и баклажаны. Из них можно приготовить тысячи блюд, у нас были запеченные кабачки. Три кабачка порезать на полукольца, поджарить на сковороде. Отдельно обжарить фарш с луком или кусочки любого … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Птенцы начали подрастать

Маленькая синичка — уже желтогрудая, но еще пушистая. Видимо, из поколений синиц, которых мы зимой прикармливаем. Свистит громко! (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сено убираем в короткие сухие окна

Вот опять прогноз впереди неделя дождей. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Часть последствий урагана

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корж из цельнозерновой био-муки двух сортов

#ПланыНаВоскресенье Андрей Гаранин рассказывает, как приготовить открытый пирог на интересном тесте с полезной начинкой. Мы же тушим баранину с травами и чесноком — такую же, как отправилась на этой неделе всем подписчикам. «Всем любителям пиццы и хачапури посвящается#завтрак№18 Корж из … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Донник желтый

Донник желтый Melilotus officinalis Собираем как компонент травяного чая. При легкой ферментации дает яркий запах и вкус. Содержит кумарины. (Донник лекарственный (лат. Melilótus officinális) — двулетнее травянистое растение. Растение к тому же бобовое, хорошо радует землю, на которой растет. #лесныеСады … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А кто здесь хорошая девочка, кто Кнопец-молодец, кто такой умный пришел

Кнопка, получается, одна из первых жительниц Лесных садов. За 10 рублей купили по случаю, когда вся наша территория была диким полем, заросшим стерней и молодыми березами — никто же не следил за землей лет двадцать. Настоящая деревенская собака получилась: очень … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Помните «День триффидов»?

Там растения перемещались на подвижных корнях, и потом проявили коммуникативные навыки — перестукиваясь с другими сородичами. Вот растение почти, что с такими же агрессивными намерениями. Черная книга- Недотрога. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

По внешнему виду семян ревеня сразу видно, что он из «гречишных», типичная неповторимая форма

Если у кого то из наших подписчиков есть свободные 1 м2 земли в полутени и хотите иметь такое растение у себя под рукой. Мы отправим вам семена с ближайшей доставкой коробки с продуктами. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На земле представления об эстетике меняются

На цветы баклажана смотришь, как на сакуру, они такие же красивые и хрупкие. В вазу не поставишь, долго не цветут. Но, в отличие от сакуры, из них вырастают вкусные баклажаны. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрали два варианта большой коробки с ягодами и фруктами

Настоящий концентрат лета. Сезон короткий, думаю, больше двух недель не будем поставлять — потом уже начнем варить варенье и джем для зимних корзин. И для подписчиков: если хотите, можем заменить очередную поставку коробкой фруктов и ягод — ее здорово на … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для себя и в подарок можно заказать ягоды и фрукты

Есть два варианта по весу и разнообразию. Цена включает доставку до дома (в пределах МКАД, далее нужно отдел но оговаривать) Ссылка на форму заказа https://foodforest.ru/berries Большая коробка ягод: Земляника 1 стакан Мята 1 пучок Голубика 0,5 кг Ежевика 0,5 кг … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжаем линию травяных чаев:

Мы уже давно пьем свой чай: половина порции — хороший черный чай, половина — что по дороге домой сорвали. Каждый раз получается философский напиток, на 100% отражающий «здесь и сейчас» — такого набора, таких растений в такой поре завтра уже … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черноглазая Сюзанна (Black-eyed Susan)

Цветок захвачен вместе с Северной Америкой переселенцами, привезен в Европу. Прижился, распространился. Рудбекия. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хороший год для всех ягод. Урожай — до неба

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чабрец (тимьян) снят с увеличением

Более знакомое нам, как чайное растение. Но еще и пряное, правда, не нашедшее пока своего места в домашней кулинарии (на кавказе с ним делают мясные соусы и вообще широко применяют), лекарственное. Хорошо зимует, расселяется расползанием. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мари Рейнольдс. Mary Reynolds

Мари Рейнольдс. Mary Reynolds Идеологический контекст для проекта «Лесные сады» Фильм «Смелость быть диким». История внутри которой для конкурса садов в Челси перевозится ни много, ни мало, а 500 видов диких растений из Ирландии. Рассказ о жизни реального человека Мэри … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лапчатка прямостоячая. Калган

Лапчатка прямостоячая (лат. Potentílla erécta). Лапчатка-узик, или Дубровка. Пряное растение, лекарственное. Биохимия. Лапчатка прямостоячая — сверхнакопитель двух элементов — меди и цинка. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость в этом году выросла вот такая. Варим варенье

Плантацию жимолости разбили три года назад, теперь она вышла на хорошую мощность и будет плодоносить еще лет десять. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пикульник

Повышенное внимание последние месяцы было к здоровью, особенно следили за дыхательной системой. Боялись лишний раз кашлянуть. Мы даже начали составлять списки растений «легочных» в широком понимании, включая и бронхиальную часть и т д. Растение пикульник в некоторых странах входит в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветы

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Валериана

Плантация валерианы лучше всего себя чувствует на влажных землях, где воды много, но она не застаивается. Если представить даже дачные участки, у многих как раз не идеальные земли, часто переувлажненные. А это как раз то что и нужно для целого … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот такими корнями с точкой роста можно размножать валериану

В большом пучке корней будет несколько таких отдельных растений. А технология отмывки корней поможет распутать сплетение. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Недавно одна из подписчиц попросила передать с корзиной малинового листа для чая

С радостью! Если вам что-то такое нужно привезти, что у нас само по себе растет, сообщайте. Мы привыкли, что можно в любой момент собрать чай из дикоросов или полынный веник для бани — приятно этим поделиться. А однажды нас попросили … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

5-ти недельная подписка

5 недель мы будем привозить вам к выходным полную коробку отличных фермерских продуктов: мясо или рыбу, набор молочных продуктов, овощи и корнеплоды, зелень, ягоды или фрукты. Бесконтактная доставка точно по графику. Наши подписчики возвращаются к нам снова и снова. https://foodforest.ru/five-weeks-basic … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лаванда узколистная

Зимует в Лесных садах. Перешли от единичных растений к десяткам. До лавандовых полей еще далеко. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

3 июля прочту лекцию о культивации дикоросов

Выступление в рамках фестиваля трав. информация о мероприятии: «Открыта регистрация на Первую онлайн-конференция по травничеству и здоровому образу жизни «Фестиваль трав онлайн»! Даты: 3,4,5 июля Участие в формате онлайн — БЕСПЛАТНОЕ! ЗАПИСИ одного или всех дней конференции можно приобрести с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветы и плоды сныти под увеличением

#лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Digitális

Это означает не цифровой . Так на латыни называют растение Наперстянку. Содержит очень сильно влияющие на деятельность сердца гликозиды. Причем везде говорится о том, что самостоятельное применение строго запрещено, только дозировки от врача или аптеки. Цитата «Цветки наперстянки служат убежищем … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Настойка дягиля

При нервном истощении- настойка дягиля. Ложка три раза в день. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зацветает шалфей мускатный

Скоро можно собирать. Чайное растение и пряность, которую можно вырастить в северных землях. Шалфей можно не завозить, а культивировать. Конечно есть вопросы процента эфирных масел накапливаемых в растении. Для этого больше подходит сухой горячий климат Средиземноморья, но если вычесть сколько … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветы валерианы под большим увеличением

Есть у нас еще валериана с розовыми цветками и валериана чесночнолистная. Успокоение на любой лад. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Задача для пытливых

Объяснить «зачем» некоторые растения вырабатывают вещества сильно воздействующие на млекопитающих. В чем эволюционная выгода? Вот к примеру актинидин — вещество встречающееся в валериане, а так же (можно по названию догадаться) в актинидии. И очень близкое по строению к веществу в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спаржа оказалась знатным медоносом — вся плантация гудит от пчел.

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дягиль 2

Дягиль входит в красную книгу ряда регионов . Значит мы краснокнижное растений смогли из семян вырастить. А если удастся обеспечить самосеяние дягиля- будет вообще замечательно. Дягиль относится к видам 1 категории «Вид, находящийся под угрозой исчезновения». Дело в том, что … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дягиль

Многим знакомо, только название, и то помнят, есть такой ресторан Дягиль. А между тем это растение используется целиком. Цветы, бутоны, семена, трубка и даже корни. в этом году мы посадили уже десятки растений. Посмотрим как будут расти. #лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сорняк. Но какой красивый

Вечный спутник злаковых, возделываемых человеком полей. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ранняя ежевика расцвела

В этом году обильно покрыты белыми пятнами цветков. #лесныеСады О ежевике подробно http://method-estate.com/archives/16179 (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лён многолетний

#лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Горец

#лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Похоже на аурикулярия уховидная или Иудины уши

(лат. Auricularia auricula-judae) #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые дни жизни гречихи

Так выглядит растение после прорастания семян. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пустырник

Подготовка к изготовлению настойки. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шалфей лекарственный

Растение второго года жизни. Подготовил много бутонов, будет обильное цветение. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кружковое Движение совместно с Лесные сады делает интересный проект.

Приглашаем вас принять участие в проект “Гербарий 2.0” для школьников (6-11 класс) от Кружкового Движения и Практик будущего. Прогулка около дома или в ближайшем парке может быть страшно увлекательной. Ведь каждый день мы ходим вокруг десятков разных растений. «Гербарий 2.0» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Изучаем дикоросы

Познакомься с растениями, которые нас окружают, и сделай свой вклад в науку Гербарий 2.0 (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Saturnea Pavonia малый ночной павлиний глаз

Живёт в основном на розоцветных. Стратегия отпугивания птиц. На крыле бабочки явно угрожающего вида голова змеи. Или какого то хищника. Наверно это дает много шансов бабочке остаться живой. #ЛесныеСады #птицы #насекомые (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ветреница

АПД Anemone sylvestris — Ветреница лесная. Ветреница дубравная. Растение появляется в конце весны и потом исчезает до следующего года. Растение индикатор, что когда то на этом месте были дубравы. Так как по границы нашей земли проходит участок Тульских засек для … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ярутка

Наши запасы дикоросов. Название соответствует действию. Растение мужской силы. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грегор Мендель проводил свои наблюдения на этом растении

Нельзя не заметить, что и цветы удивительно красивы. В его эксперименте точно была и эстетика. И кстати 20 тысяч гибридов второго поколения он изучил, можете себе такое представить? Цитата «Им было получено от семеноводческих фирм 34 сорта, из которых он … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Добрые связи между людьми — это отдельный капитал

Если его связать с землей и научиться взаимоподдерживать друг друга — какой будет хороший мир. «ПОДДЕРЖИМ НАШИХ Хороший призыв увидел в фейсбуке у одного из моих друзей по международной бизнес-школе, даю в вольном переводе (у них сейчас более поздняя стадия … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Синюха

Уникальное успокаивающее средство, применяется в том числе и для детей самого младшего возраста. Есть форма с белым цветом цветков #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лук алтайский из нашей коллекции Многолетние съедобные луки

Уже отрос высотой выше колена и собирается цвести. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фиалка мотыльковая

«Freckles» (Фреклес) #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий