Архив метки: зелень

Листовая свекла (мангольд) и как ее едят. Свекла мангольд  отличается отсутствием “землянистого” вкуса у побегов. Если вы оторвете лист у обычной столовой свеклы – то его хорошо можно использовать в ботвинник, какой то весенний борщ. Но в салат не пойдет … Читать далее →