Съедобные цветы

Съедобный цветок

Выращивание газонов Билл Моллисон считает самым отвратительным проявлением западной цивилизации. О том как он относиться к цветникам Билл умолчал, наверно слишком сильные выражения не прошли цензуру.

Автор: Георгий Афанасьев

Но теперь даже самые крайние сторонники утилитарного выращивания растений, самый строгие последователи пермакультуры могут насладиться цветами, не только разглядывая их.

И для этого пригодны не только семена экзотических в наших краях растений вроде лотоса.

Съедобный цветок  

У десятков, если не сотен растений есть съедобный цветок. Это и календула и бархатцы (Тагетс) и настурция, астра. Ну это кроме цветков акации, клевера, о вкусе которых знают все дети (или точнее говорить знали? Прошлое поколение еще знало, так как выросло во дворе).

У сотен растений есть съедобный цветок

Съедобные цветы купить на наших рынка невозможно, нет такой традиции. А в других странах пожалуйста, отдельно продаются цветки тыквы, цуккини, лепестки роз. Гладиолусы, фиалки – все идет в приготовление.  

Список  съедобных цветов.

Анютины глазки

Василек

Гвоздика

Гладиолусы

Жасмин

Календула

Клевер

Лаванда

Маргаритки

Настурция

Огуречник

Одуванчик

Подсолнух

Роза

Ромашка

Сирень

Тагетс (Бархатцы)

Тыквы цветки

Хризантема

Цветок фиалки

Цуккини цветки

Это поверхностный, краткий список, позже составлю более подробный, включающий большее число съедобных растений.

Виды использования съедобных цветков.

  1. Какие то лепестки цветков можно просто сорвать и отправить в рот при прогулке по своему саду или лесу. 
  2. Многие используются в салатах.
  3. Довольно часто свежие лепестки съедобных цветов применяются для украшения сладкого стола, помешаются сверху торта или пирожного
  4. Бутербродные лепестки так же очень популярны.
  5. Какие то цветки сушат и используют в присыпках
  6. Некоторые идут в приправы.

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Ссылки то теме:


Словарь:

  • Съедобный цветок
Запись опубликована в рубрике Растения с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Съедобные цветы»

  1. Elena говорит:

    Купить Cъедобные цветы можно и между прочим очень вкуные -Дикий Гибискус -www.wild-hibiscus.ru

Добавить комментарий