Сушка «ягод»

Единственная пожалуй выгода от зимней сухости воздуха в помещении — в этом сухом воздухе хорошо подвяливаются осенние «ягоды» . Вообще сушить почти все травы и ягоды нужно без солнечного света. Они любят темные, хорошо проветривающиеся чердаки без всяких окон. А сейчас в посещении гораздо суще чем летом на чердаке. В помещениях влажность зимой падает до страшных 10%, когда все начинает скрипеть и искрить. Сущим мы несколько плодов, которые нужны как витаминные добавки в наши продуктовые корзины: аронию, боярышник красный, боярышник черный, шиповник, рябину, терен и другие осенние долгожители. Эти «ягоды» после первых морозов становятс сладкими, у некоторых теряется их вяжущий