Кровохлебка после зимовки

Кровохлебка перезимовала под снегом с зелеными листьями. По факту «вечнозеленое растение» получилось. И отличное салатное растение. При использовании в пищу нужно следить за количеством, что бы сильно не увеличить свертываемость крови. Ну для такого эффекта нужно большими пучками ее есть. Вот цитата из Кухни Робинзона Замятиной «В кулинарии листья черноголовника и кровохлебки используются в салатах, супах, томатных, яблочных и рыбных блюдах, напитках. На кровохлебке настаивают уксус. В Якутии корневища кровохлебки, а они у нее толстые, длинные, ползучие, вымачивают в воде и варят или жарят, получая гарнир к мясу. В Монголии листья обоих растений заваривают и пьют как чай» #лесныесады Наталия