Пищевая добавка Е140 это хлорофилл извлеченный из крапивы

Пищевая добавка. Если вы читаете надпись на упаковке продуктов и видите E140, не волнуйтесь. Это так обозначен экстракт из крапивы. Он используется и как пищевой краситель в зеленый цвет в кондитерском производстве. Точнее Е140 это хлорофилл и он может экстрагироваться не только из крапивы, но крапива является основным доступным источником. #АзбукаРастений #ЛесныеСады