О крапиве в нашей продуктовой корзине. Рецепты

От людей, которые любят готовить мы собрали несколько рецептов использования крапивы. Рецепт 1 от Юлия Павловская (Yulia Pavlovskaya) Крапива, как и любой дикорос, кладезь витаминов и микроэлементов: аскорбиновой кислоты в ней в 2 раза больше, чем в плодах черной смородины и лимоне содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле 20 листочков крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А богата витаминами К, Е и B микроэлементами: железом, магнием, медью, кальцием и др. улучшает в целом протекание всех энергетических процессов оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен Из крапивы можно сделать песто, добавлять в салаты, на тосты,