Прошел 2-й день практического семинара «Инфраструктура плодородия»

Сегодня цитировал Вестона Прайса Глава 20 из книги «Питание и физическая дегенерация». http://method-estate.com/archives/8229 «Большая часть мировой торговли связана с транспортировкой химических элементов в виде пищевых продуктов, главными из которых являются кальций и фосфор. Археологические раскопки для цивилизации (Pecos Pueblo) с возрастом более тысячи лет показывают, что на протяжении многих лет наблюдается прогрессирующее увеличение деформаций скелета, включая артрит и кариес зубов, вместе со снижением роста, что предполагает прямую связь с прогрессирующим истощением почвы. И для современных сельхоз земель сравнительные измерения показывают очень большие разброс по содержанию элементов содержание кальция варьировалось от 0,17 процента для сухой пастбищной травы в Аризоне до 1,9