Осталось 3 места на День трав

Существует рекомендованная норма — съедать около 400 граммов овощей в день. Многие признают, что достичь её непросто. Но даже если вы съедаете эти 400 граммов, давайте посмотрим на их состав. В сезон чаще всего это огурцы и помидоры.И здесь возникает другая проблема. В этих овощах очень низкое содержание растительной клетчатки. Чтобы получить дневную норму клетчатки (около 30 г) только из огурцов, вам пришлось бы съесть от трёх до шести килограммов огурцов в день. Это совершенно нереалистично.На помощь приходят дикоросы. Крапива, сныть и другие ранние растения не проходили селекцию на сочность и водянистость. Их не отбирали по признаку «хрустит и не