Банановая стратегия в условиях средней полосы: как заменить тропическую биомассу

Эрнест Гёч, создатель концепции синтропия, предложил простой, но гениальный подход: сажать растения не только ради плодов, но и ради биомассы. В тропиках для этого идеально подходят бананы. Их мощные стебли, огромные листья и быстрый рост позволяют за один сезон получить тонны зелёной массы, которая идёт на мульчу. В условиях средней полосы России у нас нет бананов, но есть свои, не менее продуктивные «фабрики органики». Какие растения дают огромный ежегодный прирост в нашем климате (подробнее для клуба) Главный критерий для такого растения — способность давать мощный прирост после жёсткой обрезки. Речь идёт не о сборе листьев, а о полной срезке побегов,