Мы находимся в точке исторического минимума потребления вина

Друзья, я сейчас исследую один вопрос, который кажется мне важным для понимания того, куда движется мир и как это может отразиться на нашем подходе к персональному биоценозу. Речь о глобальной статистике потребления алкоголя и особенно вина. Я слышал, что в мире идёт общее снижение потребления алкоголя и вместе с этим снижение потребления вина. Хотелось бы увидеть это в цифрах за длительные периоды, проверить, насколько устойчиво это снижение, и понять, связано ли оно с одним поколением или это долгосрочный тренд. А если это подтверждается, то какие изменения это оказывает на виноградарство. Если у кого-то есть данные, буду очень благодарен за ссылки