Мармит, норвежский горшок

Готовить пищу запариванием — один из классических приемов кулинарии.

Многие блюда таки и называются — вроде «паренной репы».

Этот прием переоткрыался в каждой местности множество раз.

Так во Франции распространение мармитов связывают с профессором Сорбоны, которые между лекциями хотел перекусить горячим, а не в сухомятку.

После выхода брошюры закрепилось название кастрюля Пола Дилэя.

Мармиты используются к общественном питании, кейтеринге, продаются изделия и для домашнего применения.

В Северной Европе широко в ходу термин «норвежский горшок» Marmite norvégienne.

Быстрая самоделка, «приспособа» может получится из ящика и старых газет

Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий