Гиацинт (лат. Hyacínthus) Гиацинт восточный Hyacinthus orientalis
Луковичное растение, в дикоростущем виде распространен в Средиземноморье. Зимостойкость луковиц низкая и в Средней полосе России растет в основном при укрытии рыхлой мульчой.
После цветения отмирает, но выращивает молодую луковицу (на нижней части самого верхнего зеленого листа, внутри старой луковицы). Иногда создает не только луковицу замещения, но и более мелкие «детки».
Декоративное растение. Выведено более 1000 сортов, их создание идет довольно быстро. В первую очередь ориентируются на разнообразие окрасок. Есть сорта белые, красные, даже желтые, розовые, голубые, и синие, почти чёрные.
Ароматическое растение. Гиацинт имеет приятный аромат. Используется в парфюмерии и ароматерапии. Содержит эфирные масла Hyacinth oil. Выход сырого масла 0,13-0,22% о веса цветков, далее экстракция спиртом извлекает 10-14% абсолютного масла. Итого 1 кг масла получается из 5 тонн цветков. Природное масло получается очень дорогим, так что найти его сложно. В основном синтетический аромат выдают за масло гиацинта.
Лекарственное. Фармакологическое действие: антисептическое, седативное, вяжущее. Химический состав масла сложная смесь из следующих веществ: фенилэтанол, бензальдегид, коричный альдегид, бензойная кислота, бензилацетат, бензилбензоат, евгенол, метилевгенол, гидрохинин.
Зимняя выгонка. Подходит для зимней выгонке в домашних условиях, для получения цветущего растения.
Агротехника. Как и большинство луковичных любит воду, но не выдерживает замокания и залива. В настоящее время в огромных количествах выращивается в Голландии для выгонки в неподобающее по природе время цветения — к зимним и весенним праздникам. Выращивают массово в местечке Харлем, 20 км от Амсетрдама. В том самом месте где была биржа тюльпанов во время «тюльпанного безумия» в 30-х годах XVII века.
Для дозревания луковицам нужен период «засухи». Обычно это организуют выкапыванием августе и сушкой в тени в течении месяца.
Ядовито. Луковицы ядовиты, но это никак не влияет на лист и цветки, которые полностью безопасны для человека.
Бальзамирование. Есть сведения об использовании луковиц при бальзамировании тел.