Гликозиды. Биохимия растений

см. сапонины Тип классификации в случае с гликозидами основан на внешних признаках строения веществ. Под названием гликозиды вещества объеденные следующим образом. При исследовании ядов горького миндаля «П. Ж. Робике (1780—1840) в 1830 г. смог выделить «действующее начало» горького миндаля— амигдалин. Вещества, подобные амигдалину, были названы гликозидами потому, что в их молекулах содержится остаток сахара — гликон и остаток какого-нибудь другого органического вещества несахарной природы (обычно его называют агликоном или генином).» 1 По аналогичному пути получили название вещества в которых алкалоиды присоединяют к себе некую «сахарную» группу — их назвали гликоалкалоиды (самый нам известный — соланин, который нарабатывается при позеленении картофеля