Галинсога

Галинсога — однолетнее инвазивное растение. Мексикаская кухня широко использует сорную траву галинсогу. «Галинсога также была признана “травой в горшочках”, поскольку вкус, как говорят, усиливается после варки листьев и стеблей, и чаще всего использовалась в супе под названием аджиако, колумбийском картофельном супе. проект «Съешь планету».