Городская ферма в 14 этажей

Несколько важных мыслей связанны с проектом Nordic harvest. Вернуть сельхозземли природе, а пищу выращивать на значительно меньшей в многоэтажной технологии. Для Дании это особенно актуально, где около 69% всей земли занято под выращивание продуктов питания. Собирать урожай каждый день. Не ждать полгода или месяц до созревания урожая в поле, а используя модульные технологи высеивать каждый день и спустя время на созревание можно собирать урожаи ежедневно. Что обеспечивает потребителей самыми свежими овощами. Собирать 30 урожаев в год с одной площади. За счет того что ряд продукции составляют проростки и микрозелень (срок готовности которых от 2 до 7 дней, после посева) средний