Кейтеринг без “морской колбасы”

С производством высококачественных продуктов есть много ограничений. Во первых самые качественные производятся ограниченным “тиражом”. Автор: Георгий Афанасьев Мы привыкли к миру в котором всегда можно купить бутылку известного вина, фрукты из супермаркета, мяса и рыбы. Но если вы реальный органический фермер – у вам все счетное – и овощей и фруктов и ягод и вина. И такие поставщики попадают в “некондиционные”, у них не покупают сети супермаркетов и в рестораны трудно сдать продукцию.   Кто посещает много мероприятий подмечает однообразие в предложении питания на конференциях, на приеме. В основном это интернациональные продукты – то что миллионами килограмм изготавливается на больших