Фермер-рыбовод

Teh Socio Bio Anthropo Econ Ферма будущего. Автор: Георгий Афанасьев Одновременное выращивание овощей и разведение рыб. Оба процесса замкнуты между собой. Я уже писал несколько раз о таких фермах, где от гидропоники и рыборазведения переходят к аквапонике, как комплексной работе. Ферма Будущего представляет собой сочетание аквакультуры и гидропоники, то есть рыбу разводят для получения еды, а растения плавают на плотах, их корни висят в богатой питательными веществами воде. В воде разводят тиляпию (tilapia). Эта рыба широко используется в кулинарии. Есть история, что имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув