Органическое питание. Яйцо

Teh

Socio

Bio

Anthropo

Econ

Креативная территория это путь в  экономику знания.

Автор: Георгий Афанасьев

Почему это путь к миру в котором знание и мышление является продуктивной силой?

Потому, что при реализации креативных территорий основные ресурсы можно будет производить на месте потребления. И для предприимчивых и активных откроется простор для продажи технологий, знаний и услуг на основе передачи знания.

Unbelievable...all that is wonderous is found in nature. This is a Silver-Laced Sebright Bantam - Picture courtesy of Mark Robinson, UK.

Значит, что и продукты питания могут отлично генерироваться в месте где живут люди. Об этом я говорил не раз. И это относиться не только к пригородам и дачам, но и к городам. В современной градостроительной концепции большое место отводиться городским фермам (например, Адвокат для городской курицы).

What to feed your chickens

Давайте посмотрим,  что нужно для того, что бы на месте производить в достаточном количестве куриное яйцо. 

В нашей стране производится яиц больше, чем рекомендованная физиологами норма потребления. И птицефабрики отлично справляются с производством нужного числа яиц. Дефицита нет, цены стабилизированы. Всплески цены бывают перед новым годом (оливье нужно делать) и перед пасхой.

Поэтому производство яиц преследует  цель получить другой продукт имеющий отношение к  органическому питанию.

Я в двух словах расскажу реальный опыт получения куриного яйца в семье абсолютно городских жителей, без опыта деревенской жизни.

Уже много лет в нашем доме есть зеленое ведро, куда собираются продукты для компостирования. Мы производим Землю .
И вот теперь мы нашли еще один способ превращения овощных очисток во что то полезное.
Это урожай сегодняшнего утра.

n

Удобное предложение делают птицефабрики. Они поставляют не только яйцо на продажу.  Они ведут свое хозяйство по технологии и регулярно продают птицу, которая выбраковывается с яичного конвейера. Это обычно птички в возрасте до 1 года, которые начинают нестись меньше, чем от них ожидают на птицефабрике. Это молодые животные, но они не выдерживают конвейерную жизнь на птицеферме. Обычно их продают на забой. Но если их взять и поместить в домашние условия, хорошо кормить, заботиться – то они будут давать по 1 яйцу в день. Или хотя бы по 1,5 яйца в два дня.

Но даже если раз в два дня курица дает яйцо, то 10 птиц – полностью покрывают потребности большой семьи в диетической яйце.

Я могу сказать, что у нас, например прибыток яиц происходит быстрее, чем мы их потребляем. За 7 дней куры снесли 43 яйца. Больше одного магазинного лотка, который мы обычно и берем в магазине.

Что требует проект домашнего производства яиц? Не так уж и много.

1. Площадь около 2 квадратных метров, если места не жалко – можно содержание кур сделать с выгульным двором и получится около 8 квадратных метров. Это из расчета  содержания 10 кур.

2. Корм хорошо генерирует кухня, в виде очистков и отходов со стола. А комбикорм со всякими витаминами стоит менее 10 рублей за кг.

Кстати одно яйцо, которое несут наши куры  весит около 60 грамм.

Эти яйца относятся уже к первой категории продукции.

Ну и кроме того прекрасный вкус.

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Расскажите о своем опыте содержания кур

Знания

Куры, производство яиц

Люди, организации

Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Дополнительная информация:
  • Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г.
  • Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г.
  • Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.
  • Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
  • Высшая категория (В) — 75 г и более.


Словарь:

  • Яйцо
  • Куры

 

Запись опубликована в рубрике Животные, Здоровье с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий