Холодостойкие овощи: Брюква

Брюква (лат. Brassica napobrassica) Брюква холодостойкий овощ. Можно собирать после морозов. Только бы слегка земля оттаяла. #ЛесныеСады Способность держать холодовой удар, есть не только у плодов брюквы. Даже только что посаженные растения уже не плохо себя показывают. Всходы брюквы способны выдерживать кратковременные заморозки до −4 градусов. Семена прорастают при 1-3°С, всходы при 5-7°С. Всходы переносят заморозки до -4 °С, взрослые растения — до -5…-7 °С. Но обратная сторона такой устойчивость — растение плохо переносит жару и засуху. Брюква обладает молокогонным воздействием на животных. Кстати только ли на животных? Ведь задача обеспечить наличие молока есть и у кормящих матерей. Тут нужно