Нори

Красная водоросль Порфира, Нори Pyropia yezoensis В России растет в северных морях (Белое, Баренцево,… ) и на Дальнем Востоке. Виды красных водорослей Porphyra tenera, Porphyra yezoensis, Pyropia tenera Сколько нори выращивают в мире? Одна из самых популярных разновидностей морских водорослей в японской кухне. Она используется для приготовления суси, роллов и других блюд.  «Норицукури». Это процесс, при котором специальные сетки с семенами нори укладывают на деревянные рамы и помещают в море. В Японии нори выращивают в разные сезоны, в зависимости от климатических условий местности.Префектура Миэ, Сидзуока.  В Миэ сезон начинается в апреле и заканчивается в мае, когда температура воды достигает оптимального