Адвокаты еды

Устойчивые системы питания не создадут себя сами.

Автор: Георгий Афанасьев

 Logo for Community Food Advocates Nashville, TN

Для их разработки и запуска существуют специальные объединения типа “Сообщества  защитников еды” .

Harrison Residence Exterior

Нездоровая пища, недоедание даже в условиях избытка продуктов питания – реальность современного мира. Даже в хорошо обеспеченных странах у многих людей наблюдается белковый дефицит. Так как в производстве и распространении продуктов питания огромный упор делается на углеводистую, сладкую пищу.

McDowell Residence Interior 

Да вы сами проанализируйте любой ларек в городе и увидите, что там можно купить любую еду, если она состоит из жиров и углеводов.

113 Mayfair Residence Interior

Сообщество защитников еды создано в декабре 2009 года. Организация создана слиянием двух организаций “Манна” (с тридцатипятилетней историей работы над проблемой источников бедности и голода) и молодой организацией “Продуктовая безопасность Средней Теннеси”.

Одно из направлений работы это стимулирование местного питания. Более широкого использования продуктов питания выращенных в месте их потребления.

Так что  такой характеристики еды как “Органик” уже не достаточно. Важно что бы она была еще и “локал”.

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Ссылки то теме:


Дополнительная информация:

Community Food Advocates is located at:

Community Food Advocates
604 Gallatin Rd., Suite 211
Nashville, TN 37206

615-385-2286 ext 224
615-500-8016 cell

www.communityfoodadvocates.org
www.facebook.com/CommunityFoodAdvocates

info@communityfoodadvocates.org


Словарь:

  • sustainable food system
  • Местное питание
  • Устойчивая система питания
  • Органические продукты

 

 

Запись опубликована в рубрике Здоровье, Растения с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий