|
Teh |
Socio |
Bio |
Anthropo |
Econ |
Я верю, что без производства питания в городе не получится создать устойчивые города. Поговорим, как это происходит сегодня.
В Америке действует центральный офис сообщества, цель которого распространение лучших приемов создания огородов у дома.
Они распространяют опыт и сами участвуют закладке огородов.
Помогая начать огородничество в средних школах и в городских кварталах.
Всего 30 000 человек из 100 стран стали членами этого сообщества. Всех их объединяет два качества – они выращивают еду для самих себя и помогают другим начать это делать.
Сообщество сосредоточено на определенном тип огородика – то что можно назвать кухонный огород — Kitchen Gardeners.
В нашем языке отдельно не выделяется такой тип огорода. Происходит как бы смешение огород это и картофельные грядки уходящие в горизонт и несколько грядок прямо под окном кухни, для снабжения самым свежим.
Kitchen Gardeners в их понимании это второе. В движении органического земледелия этот разрыв хорошо осознали и к примеру Бублик толи цитировал, то ли свою мысль высказывал – “огород отблагодарит хозяйку за то что она видит его прямо из окна кухни”. Это прямо обратное пословице с глаз долой из сердца вон. Все как раз наоборот – кого видишь – того любишь и о том заботишься. В случае с кухонным огородом – в ответ получают самые свежие продукты, которые имеют время от сбора до готовки – минуты!
И оказывается, для того что бы все теплое время года давать в кухню зелень – достаточно двух квадратных метров грядок. Только сеять нужно постоянно – с циклом раз в 2 недели.
Общество дает гранты (Grants) на закладку огородика, что то около 300 долларов США.
Для управления грядками создан планировщик.
KGI Garden Planner: The Best Way to Plan Your Kitchen Garden
Он позволяет следить за сроками
И выбирать растения подходящие для посадки в вашем климате.
Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:
-
Сделать описание проектов и методов работы Kitchen Gardeners International
-
Найти другие подобные организации и составить список
-
…
|
Знания |
Кухонный огород |
|
Люди, организации |
Kitchen Gardeners International |
|
Территории |
США |
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Ссылки то теме:
Дополнительная информация:
Словарь:
-
Огород у дома
-
Kitchen Gardeners