Статья в Журнале “Ъ-Деньги”

Стайный покупатель

Как в России входит в моду совместное потребление

16.02.2015

Продукты и памперсы в складчину, совместная аренда машин, один офис на несколько компаний. Какие стратегии совместного потребления выбирают в последнее время россияне, разбиралась корреспондент «Денег» Анна Гольдберг.

Совместные покупки стали особенно популярны в кризис, поскольку покупать вместе дешевле и веселее

В начале года ферма «Лесные сады», расположенная в Тульской области, решила возродить традиции продуктовой кооперации. В феврале москвичам предложили внести членский взнос 52 тыс. руб., а с августа 2015 по июль 2016-го еженедельно получать продуктовую корзину.


Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому

http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ 


Состав корзины варьируется в зависимости от сезона, но изменяется главным образом набор фруктов и овощей, базовый ассортимент — молоко, яйца, мясо — один и тот же. Меньше чем за месяц набралось почти двести участников проекта, однако фермер Георгий Афанасьев надеется на тысячу. 52 млн руб. нужны Афанасьеву, чтобы наладить производство. «Инфраструктуру под проект мы достроим сами, на свои деньги, а вот вкладываться в производство хотелось бы с уверенностью, что наши продукты будут востребованы»,— объясняет он.

Стратегическим планированием Афанасьев занимается давно, но до этого момента — только теоретически. В качестве руководителя Экспертного клуба промышленности и энергетики он консультировал правительство Москвы, Общественную и Торгово-промышленную палаты, союзы производителей.

«Еще в начале 2000-х я приобрел 124 га земли в Тульской области. Земля очень плодородная, но долгое время пустовала,— рассказывает он.— Я читал литературу, думал и понял, что монокультурным агробизнесом заниматься не хочу. Моя концепция — приусадебное хозяйство, и значит, выращиваться должно все, что нужно человеку». Однако, прежде чем приступить к делу, нужно было решить проблему со сбытом. Для магазинов и торговых сетей 1,5 тонны картофеля в месяц и тонна мяса — мелочовка, с которой и связываться не стоит. «А с набором из 50 продуктов нам куда идти? Понятно, что не в сети, а только к конечному потребителю. Так мы и пришли к годовой подписке»,— объясняет Афанасьев.

Схема выглядит выгодной для всех: сельское хозяйство живет на кредитах, а при нынешних ставках жизни вообще не просматривается. Афанасьева же будут кредитовать покупатели — бесплатно, да еще и решая попутно для него проблему со сбытом (тоже весьма затратную). «Но ведь и людям выгодно,— подчеркивает предприниматель.— Они будут с доставкой на дом получать фермерские продукты напрямую, без посредников, без наценки. Я думаю, никто не сомневается, что к сентябрю тысяча рублей за такую продуктовую корзину покажется копейками». Фермер уверен, что обеспечит продуктами всех: он застраховал ферму от неурожая и падежа скота, кроме того, на всякий случай договорился о партнерстве с другими органическими фермами в Тульской и Калужской области.
Подробнее:
http://kommersant.ru/doc/2659990

Запись опубликована в рубрике Экономика с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий