Приезжали наши орнитологи

Опубликовано 14.04.2020 автором Катерина Подолецких
Приезжали наши орнитологи посмотреть, можно ли уже начинать учет канюков, полевых жаворонков, забликов, зеленушек, чижей, обыкновенных овсянок, больших синиц, белых трясогузок. Очень, очень надеемся провести летом школу по орнитологии. В прошлом году это было прекрасно, а теперь мы еще больше знаем и умеем. Причем, школа не обязательно для опытных бердвотчеров и будущих звезд науки. Это просто отличная неделя на свежем воздухе, которая открывает целый новый мир с сотней удивительных обитателей. Ну вот как если бы вы не представляли, как устроен оркестр, а потом бы вдруг научились распознавать, скрипку, рояль и треугольник, узнали, как они выглядят, поняли, что такое мелодия и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сейчас, ранней весной, можно заметить яркую границу между лесом и не-лесом, которая совсем скоро станет невидимой

Опубликовано 13.04.2020 автором Катерина Подолецких
Вроде бы и там, и там деревья, но в лесу — плотный зелёный покров из самых разных растений, а под березами, в общем, ничего. Поросль еще не образует той сложной живой системы, объединяющей тысячи существ в настоящий лес, который является, одним из самых сложных из существующих сообществ — как коралловый риф или степь. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

С Вербным воскресеньем!

Опубликовано 12.04.2020 автором Катерина Подолецких
Вербохлест (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В эти выходные закрываем сбор заявок на Пасхальную корзину

Опубликовано 11.04.2020 автором Катерина Подолецких
Кто планировал сделать заказ не откладывайте. И пока есть места на заказ «шашлычной», которую хорошо взять с собой в изоляцию на дачу. Традиционно развозим к Пасхе специальную корзину. #лесныеСады http://foodforest.ru/easter2020 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хризантема съедобная

Опубликовано 10.04.2020 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дягиль

Опубликовано 09.04.2020 автором Катерина Подолецких
Это растение второго года, будет цвести и давать семена. К концу лета сформирует высокие трубки (до 2,5 метров бывают) на которых будут шаровидные соцветия и потом семена. Мы первый год пробуем его приручить в Лесных садах. Дягиль культивируют по слухам в Европе, используется практически все части растения. Готовят и цукаты и салаты и лекарственные настойки и в ликерах используют. Растение можно отнести к салатному и пряному. Все части обладают собственным неповторимым ароматом. К которому нужно привыкнуть, но и исходно он находится в регистре «странно — приятно» #лесныеСады #северныеПряности #лекарственныеРастения #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бобры живут на нашей земле, или мы на их земле?

Опубликовано 09.04.2020 автором Катерина Подолецких
Арт-объект, автор — неизвестный бобр. Удивительные, конечно, животные. Умеют строить плотины, умеют рыть каналы и сплавлять по ним строительные материалы для плотин и хаток. Нам они не мешают, живут сами по себе за перелеском. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А вы как делаете ножку барашка?

Опубликовано 09.04.2020 автором Катерина Подолецких
Мы накопили рецепты от наших подписчиков, среди которых есть выдающиеся повара-любители. Согласуем с ними публикацию и поделимся! Я сам сторонник простого подхода: мариную в специях, перед запеканием шпигую чесноком, кладу в рукав или фольгу, пеку около 2 часов при температуре 200 градусов, потом убираю верхнюю часть рукава и допекаю при 160 градусах. Все занимает минимум времени, ну пол часа чистой работы. Идеальная еда для меня — это то, что само по себе хорошо и не требует сложной кулинарии. Хотя практически профессиональные блюда из ноги, которые делают некоторые наши друзья — с черносливом, экзотическими специями, сложным маринадом, фаршировкой, тонкими соусами, восхищают. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Один бочок козы дает ладонь пуха

Опубликовано 08.04.2020 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Соломонов гриб, макросъемка

Опубликовано 08.04.2020 автором Катерина Подолецких
(Название предлагаю вместо его научного название похожего на наименование болезни:) тут все пояснения в прошлом году делал https://www.facebook.com/100000142935859/posts/2975342289147173/?d=n #ЛесныеСады #грибы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черенкование хрена

Опубликовано 08.04.2020 автором Катерина Подолецких
Из одного корня можно столько растений получить, сколько почек проснется. Обычно 5-6 штук. Рядом с нами выращивают хрен с именем «Богомер», мы на такие измерения не замахиваемся. Это корешки хрена купленные у бабушки на рынке. Какой то местный сорт #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В субботу прочту первую лекцию о будущем

Опубликовано 08.04.2020 автором Катерина Подолецких
Организатор Кружковое движение. Краткое содержание выступления: на картинках иллюстрирующих развитие не могут доминировать инженерные объекты. Изменится эстетика и этика, когда живые системы возьмут высоту управления. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Открываем заказ Пасхальной корзины

Опубликовано 08.04.2020 автором Катерина Подолецких
Это полный набор продуктов для классического праздничного обеда. Бараньи ножки (и лопатки) мы поставляем всего два раза в год, к Пасхе и осенью, в запеченном виде они создают идеальное горячее блюдо на праздничный стол — вкусное, красивое в подаче и легкое в приготовлении. Куличи домашние, яйца и шелуха, сало, составляющие для традиционной творожной пасхи, салаты и добавки. Устройте настоящий пасхальный обед для своей семьи или отправьте корзину в подарок. http://foodforest.ru/easter2020 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставка, учимся делать ее бесконтактно

Опубликовано 07.04.2020 автором Катерина Подолецких
Сейчас относительно свободные улицы Москвы помогают развозить быстрее. В марте 2020 количество поисковых запросов в яндексе со словом «доставка» утроилось от марта предыдущего года, если брать статистику по Москве, и почти утроилось по стране — это, конечно, крэш-тест для сервисов. Мы учились доставлять по графику несколько лет и выстроили логистику, поэтому наши подписчики получают корзины к порогу без опозданий. В стрессовый период приятно иметь что-то стабильное, особенно, в том, что касается еды. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вопрос. Вы хотели бы получать дикоросы салатные?

Опубликовано 07.04.2020 автором Катерина Подолецких
Мы в прошлом году попробовали вкладывать дикорастущие травы в наши еженедельные корзины. Это встретило не однозначный отклик. Кто то не знал, что с ними делать, кому то не нравится новый вкус, а кто то сказал, мы и сами крапивы нарвем под забором. Вот в этом году хочу попробовать еще раз. Несколько принципов 1. Дикорос мы вкладываем не вместо какого то обещаного продукта, а сверх списка. 2. У большинства дикоросов есть свои правила приготовления и употребления. ( советую читать книгу Наталия Замятина Кухня Робинзона ) 3. Дикоросы нам нужны, потому, что они могут жить без заботы, а часто вопреки противодействию человека. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проростки вербейник точечный

Опубликовано 07.04.2020 автором Катерина Подолецких
Проростки вербейник точечный, назван в честь полководца Лиссимаха. Латинское название Lysimachia. (Lysimachia punctata) в народной медицине как кровоостанавливающее растение используется. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо за хорошие слова от одного из главных бизнес-консультантов страны!

Опубликовано 07.04.2020 автором Катерина Подолецких
Gleb Arhangelsky сейчас, когда все особенно сложно для любого малого бизнеса, проводит целую серию тренингов и практик, которые помогают не потонуть в этот шторм. Очень советуем, потому что явно не время бросать все на самотек, а с его советами можно найти способ выплыть. Хотя и с трудом. Но выплыть. «ФЕРМЕРСКАЯ КОРЗИНА С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ В кризис каждый из нас может поддержать хорошие, нужные, правильные бизнесы. Напомню о прекрасном проекте Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev) – «Лесные сады». Это еженедельная фермерская корзина с доставкой по Москве. По факту не корзина, а коробка с набором продуктов – сколько-то мяса, сколько-то молочки, сколько-то (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

12 апреля — Вербное воскресенье

Опубликовано 07.04.2020 автором Катерина Подолецких
Одна из самых красивых наших традиций — ставить дома букеты из срезанной ивы. Мы в Лесных садах высадили несчетное количество этого кустарника разных сортов — энергетическую иву для котла, полосы-ветроломы, козью иву для для веточного корма скоту. Хотим положить по вербному букету в корзину подписчикам. Если у вас или кого-то из ваших близких аллергия — предупредите, пожалуйста! Не каждая ива — верба, но здесь, как мне кажется, не обязательно быть ботаническим пуристом. Ведь сама традиция восходит к пальмовым ветвям! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Парк Экспедиция

Опубликовано 05.04.2020 автором Катерина Подолецких
Уже не первый год летом я приезжаю в парк Экспедиция к Александр Кравцов. А сейчас хочу порекомендовать его северные деликатесы, которые они готовы оставлять к вам домой. Тут видится некоторое дополнение. От Лесные сады мы поставляем базу питания, а ребята из Креатив-парк Экспедиция Все что в верхней части пирамиды питания. О доставке деликатесов из кулинарии ресторана «Экспедиция»: https://expedition.delivery/katalog/ , телефон для заказа: 8 495 775 60 75 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Березовые метлы

Опубликовано 03.04.2020 автором Катерина Подолецких
Один недостаток, нельзя оставлять на улице, козы съедаю за 5 минут. А так довольно практично и по окончанию службы возвращается в круговорот Лесных садов. #лесныеСады Для фанатов Гарри Поттера, наших подписчиков — можете заказать себе или вашим детям метлу. Меняем на годовалого черного петуха. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Деревянный клин для топора делается из дуба

Опубликовано 02.04.2020 автором Катерина Подолецких
Из такого спила клиньев хватит на 10 лет вырезать. Запас. #деревянныйМир #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из таких веток, которые обглодали козы хорошо разные поделки и приспособы ваять

Опубликовано 02.04.2020 автором Катерина Подолецких
Например дверные ручки получаются при правильном о резе ветки. И на ветках видны узоры, созданные козами. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сок березовый приятно пить из кружки с берестой

Опубликовано 02.04.2020 автором Катерина Подолецких
Мы поддерживаем этот проект и при заказе у нас на сайте специального лота доставки подарим и кружку. «А как выглядит, что содержит и какой на #навкус этот #сок, #березовыйсок? в детстве он казался сладким… Ваши варианты: кислый, сладкий, терпкий, густой, пряный??? Тестируем Лесные сады и передаем привет Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev) #Витамин#B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) содержится во многих продуктах. Особенно богаты им зерновые ростки, грецкие орехи и фундук, шпинат, картофель и батат, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, апельсины и лимоны, авокадо. Кроме того, этот витамин синтезируется в организме кишечной микрофлорой. Симптомы дефицита B6 у человека — дерматиты, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На этой неделе добавляем в корзины березовый сок

Опубликовано 02.04.2020 автором Катерина Подолецких
Не каждый год удается достаточно его собрать, сейчас повезло. Дерево собирает воду с большой глубины и фильтрует ее через тысячи и тысячи мельчайших капилляров, насыщая активными веществами. Я против того, чтобы приписывать какому-то одному продукту свойства супер-фуда, будь то имбирь, женьшень, чеснок или что-то еще. К счастью для нас же, человеческое тело — слишком сбалансированная система, чтобы ее так запросто можно было регулировать извне. Но что я точно знаю, так это то, что, если быть частью живой системы круглый год, то она будет поддерживать здоровье, в том числе, через питание вот такими супер-локальными «короткими» специалитетами, как березовый сок, которых всего (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в Zoom

Опубликовано 01.04.2020 автором Катерина Подолецких
Сегодня 10.00 Моя тема 20 минут выступления «Живые системы: как проектировать, создавать, поддерживать, реконструировать» и вообще о Лесных садах. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В 11:00 начнется серия лекция для учеников парк-школы Olga Leontyeva

Опубликовано 01.04.2020 автором Катерина Подолецких
В 11:00 начнется серия лекция для учеников парк-школы Olga Leontyeva, я подключусь из Лесных садов с небольшим сообщением «Живые системы: как проектировать, создавать, поддерживать, реконструировать». Подключайтесь в Зум https://zoom.us/j/243525617 А вы какие интересные мероприятия знаете? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В воскресенье видел первую шмелиную королеву

Опубликовано 01.04.2020 автором Катерина Подолецких
У них как устроено: молодая матка, вылетев из гнезда, спаривается с шмелиным трутнем и быстро закапывается на зимовку. На следующий год ей нужно очнуться (не у всех получается), разогреться, слегка отъесться нектаром, быстро найти подходящую норку. Сами они роют плохо, поэтому что-то чужое выискивают, брошеную мышиную нору, например. И там шмелиная королева должна как можно скорее выстроить свое королевство: запасти себе еды, отложить 16 яиц в утепленное гнездо и греть их, чтобы не замерзли, кормить-кормить личинки, и только потом, когда молодые рабочие шмелихи станут на крыло, королева уже сможет перестать самой летать за нектаром, а сосредоточится исключительно на производстве новых (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проростки горчицы сарептской

Опубликовано 01.04.2020 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Съедобный вид лопуха

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Активно используется в Японии корень растения первого года жизни. Сорт «Самурай». 30-45 процентов в корне содержится инулин. Правда идет она на питание нашей микрофлоре кишечника, так как наши ферменту не могут расщепить инулин. . #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Добавилась точка доставки корзин

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Добавилась точка доставки корзин от @foodforest.ru Лесные сады На 5 недель мы открыли доставку в Троицк. В основном все точки доставки внутри МКАД. Но периодически мы тестируем прилегающие территории. Если там сформируется группа получающая доставку из 10-15 человек, то сохраним это направление и далее. #лесныеСады #Троицк (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доформулировалось как назвать, что мы строим в проекте лесные сады

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Локальную экосистему с контуром кооперативного участия в создании, поддержании и использовании. Так что все наши подписчики кто невольно, а большинство вольно участвую в таком деле, которое может задать образ социальной организации пост-карантинного мира. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сок березовый собранный в Лесных садах

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас снегопад

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
На фото: начались открываться почки черемухи вирджинской. Растение с более крупными и съедобными плодами, чем у обычной черемухи. Размером примерно как мелкая-мелкая вишня, только висит не по 2 штуки, а гроздями. Почки черемухи съедобны, имеют оттенок вкуса миндального ореха. Вспомнил древний анекдот: -иностранцы спрашивают, почему так похолодало? -Им отвечают «Черемуха когда зацветает, то обязательно заморозки возвращаются». — иностранцы «Зачем вы ее сажаете тогда? А почему вы не вырубите?». В этом году уже при распускании почек черемуха взялась за свою работу. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Интересная статья о том, что в США постепенно пересматривается культ «лужайки у дома»

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Интересная статья о том, что в США постепенно пересматривается культ «лужайки у дома» — ровненького газона, густота и аккуратность которого должна показывать всем прохожим, что здесь живут порядочные люди. Дошло уже до того, что по газону не рекомендуется босиком ходить и пикники на нем устраивать — удобрения, которые обеспечивают плюшевость, довольно токсичные. У нас в Лесных садах есть большая лужайка для мероприятий, и не удобряем, от одуванчиков и других негазонных растений избавляемся только стрижкой, но, в общем, газон — это токсичный пожиратель ресурсов. Мне кажется, с ним и возятся-то больше по привычке и потому что так прилично, а не от (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скоро лето!

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Холод, снег и тревожная изоляция по домам — тоже пройдут. Все будет хорошо. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставки от крупных игроков не выдерживают нагрузку, заказы принимают уже на следующую неделю

Опубликовано 31.03.2020 автором Катерина Подолецких
Мы можем возить корзины продуктов по графику и возим для подписчиков. Закажите нашу корзину на пять недель, чтобы ваша семья или ваши родители не беспокоились хотя бы по этому поводу. + к обычному набору нашей еды можем докладывать еще продукты по запросу, уточняйте у менеджера. http://foodforest.ru/stop-covid (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Горячее время!

Опубликовано 30.03.2020 автором Катерина Подолецких
Природные циклы не знают ничего про экономику и пандемии, посевная идет. Оно и здорово, потому что невозможно бесконечно тревожиться над лентой новостей. В этом году сезон раньше начинается, что хорошо, но уже горят сухие поля со всех сторон — добавляют работы и рисков. В такие дни невероятно поддерживают такие послания в чатах с подписчиками: (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В эту неделю везем березовый сок

Опубликовано 28.03.2020 автором Катерина Подолецких
Всем кто получает доставку домой вложим сверх обычного набора продуктов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В эту неделю везем березовый сок

Опубликовано 27.03.2020 автором Катерина Подолецких
Всем кто получает доставку домой вложим сверх обычного набора продуктов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фиалка

Опубликовано 27.03.2020 автором Катерина Подолецких
Цветы, листья, почки используются в пищу. Начинает цвести ранней весной. Первоцвет. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перед сбором березового сока бутыли моют просто чистой водой с добавлением пищевой соды

Опубликовано 26.03.2020 автором Катерина Подолецких
Никаких моющих мыльных веществ не используется. ПАВы полностью испортят продукт. Сам березовый сок до сбора стерильный продукт, однако в момент прохождения по просверленному в коре дерева отверстию, щедро снабжается набором природных «заквасок», которые за 1 неделю сделают из сока березовый квас. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжаем рубрику

Опубликовано 26.03.2020 автором Катерина Подолецких
Салат дня: шнитт-лук, лист вечерницы (ночной фиалки), котовник. Все растения многолетние, все дают отрастание зелени ранней весной. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На все сервисы доставки сейчас ложится большая нагрузка

Опубликовано 26.03.2020 автором Катерина Подолецких
Мы подготовились и у нас есть резервы по росту доставки, но и они не бесконечны. Если кто то из читателей наших публикаций хотел сделать доставку — не откладывайте. http://foodforest.ru/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вышла статья в Коммерсанте

Опубликовано 26.03.2020 автором Катерина Подолецких
Вышла статья в Коммерсантъ ЪКоммерсанте, в которой есть небольшой комментарий от Лесные сады Спасибо Наталья Горова https://www.facebook.com/profile.php?id=100001423255144 «В логике природы kommersant.ru | 23 Март 2020 16:00 Сегодня мир охвачен одним из самых мощных кризисов за последние 100 лет. Человечеству нужна совершенно новая модель развития. Ею вполне может стать регенеративная экономика. Она базируется на осознании тесной взаимосвязи бизнеса, общественных институтов и природы, которая обладает неисчерпаемыми возможностями для самовосстановления и регенерации. Проекты, построенные на таких принципах, уже доказывают жизнеспособность этой модели. «Если ничего не менять…» «Глобальный экономический рост достиг пика»,— заявила в 2019 году первый заместитель генерального секретаря ООН Амина Мохаммед, выступая (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас сейчас идут посевная, подготовка к сезону — и работа по доставке корзин, которой стало заметно больше (но мы можем еще)

Опубликовано 26.03.2020 автором Катерина Подолецких
Успел дать комментарий Коммерсанту на важную тему — критику модели неограниченного роста. Последние двадцать лет в экономике рост стал парадоксально важнее всего: прибыльности, устойчивости, даже полезности. БОльшая часть компаний-единорогов, например, никогда не показывали прибыли, только увеличение объемов. Не растешь — значит, проигрываешь. Я много занимался консалтингом и разбирался с этой темой, поэтому, когда начинал строить Лесные сады, понимал, что у них как раз есть органический, физический предел наращивания продуктивности, за который мы заходить не будем. Нет предела только в пространстве идей и знаний. https://www.kommersant.ru/doc/4275942 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лук победный

Опубликовано 25.03.2020 автором Катерина Подолецких
Растение многолетнее, разрастается в тенистых и слегка влажных местах (на дачах это бросовые части участка, где мало что растет). Формирует сплошное пятно, поставщик ранней зелени, ежегодно без пересева. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы используем бесконтактную доставку до двери вашей квартиры

Опубликовано 25.03.2020 автором Катерина Подолецких
После заказа на сайте, выбирается день доставки, оговаривается примерное время. За 20 минут экспедитор созванивается и предупреждает, что машина подъезжает. Корзина с продуктами доставляется до двери и осуществляется еще один звонок получателю. foodforest.ru http://foodforest.ru/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наше удобрение на основе медовых сот

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат дня:

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
Лист озимого чеснока, салат осеннего посева, кровохлёбки лист. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Роллы с зеленью

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сад мха в Лесных Садах

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
. #foodforest#фермерство#садоводство#хобби#композицииизмха#минисад (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо за хороший отзыв

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
Добрые слова о нашей работе значат для нас очень много. Сейчас очень подходящее время подписаться на пятинедельную корзину продуктов — мы привозим ее к порогу по нормам бесконтактной доставки, и хорошее домашнее питание важно как никогда. Особенно полезно заказать корзину для родителей и бабушек с дедушками — чтобы они точно не отправлялись ходить по магазинам. «Я узнала, что в магазинах какие-то проблемы с едой из сторис других людей. Так вышло, что я практически не хожу в магазины. В феврале я погрузилась в тему пищевых потерь. Около 1/3 всего продовольствия в мире либо теряется, либо портится. Получается, что куча полезных ресурсов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Анти-вирусная корзина

Опубликовано 24.03.2020 автором Катерина Подолецких
Закажите сейчас для себя или для тех, о ком хотите позаботиться, пятинедельную подписку на корзину фермерских продуктов с безопасной бесконтактной доставкой на дом. В весенних корзинах ждите особые витаминные сюрпризы, которые помогают этой непростой весной. http://foodforest.ru/stop-covid (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проростки горчицы сарептской

Опубликовано 23.03.2020 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Года три назад посеяли сосны

Опубликовано 23.03.2020 автором Катерина Подолецких
И некоторые из них подросли. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья, кто получает наши корзины

Опубликовано 19.03.2020 автором Катерина Подолецких
Вместе с доставкой мы можем привезти вам товары, ставшие в последнее время продуктами «повышенного спроса» привезем по цене магазина у дома. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат дня:

Опубликовано 19.03.2020 автором Катерина Подолецких
Петрушка кудрявая (перезимовавшая, второго года), лист редиса, крапива двудомная. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Косточки сливы

Опубликовано 19.03.2020 автором Катерина Подолецких
Косточки сливы сбросили покровы и готовы к укоренению. Отправим в питомник. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тема устойчивости в текущей обстановке становиться заново интересной

Опубликовано 19.03.2020 автором Катерина Подолецких
Сегодня дал комментарий для Коммерсанта. Мой взгляд в том, что в основе реальной устойчивости того или иного объекта лежит принцип живых систем. Если удается построить реальную живую систему, то возникают эффекты возобновляемости ( практической бесконечности) ресурсов, отсутствие отходов, так как на каждую фракцию «отходов» есть организмы для которых это лучший источник питания. И повышенная адаптивность за счет разнообразия элементов живой системы. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подкаст «Как создавать живые системы»

Опубликовано 19.03.2020 автором Катерина Подолецких
Записали подкаст вместе с кружковым движением о том как создавать живые системы. Заслушиваемся подкастами Кружкового движения. Сегодня в студии Георгий Афанасьев, «Как создать территорию живых систем?» — https://soundcloud.com/…/kak-sozdat-territoriyu-zhivykh… В конце подкаста анонс новой проектной школы— слушайте внимательнее! #КружковоеДвижение#НТИ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чай из веток малины

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
Ветки второго года. Чай с легким эффектом «бросает в жар», потогонный. #ЛесныеСады #чайТравяной (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Отвага и …» наш девиз

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
В ситуации полной неопределенности сеем спаржу, первые ростки которой в пищу через 3 года можно отправить. И конечно дубы подсаживать планирую. Ну с дубами вы помните — это начало цикла на 600 лет. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Возможно кому то из ваших близких решите купить доставку еды

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
Лесные сады предлагают приобрести подарочный сертификат. . Бывают такие ситуации, что наш проект нравится, но для себя или своей семьи нет возможности приобрести подписку на продуктовые корзины (частые командировки, нет времени готовить дома, и другие причины). . И теперь можно приобрести для близких, знакомых, коллег по работе подарочный сертификат. . http://foodforest.ru/gift (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат на сегодня:

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
Шпинат, кресс салат, звездчатка (мой поставщик витамина Е) Лесные сады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О соли

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
Норма потребления соли 10-15 грамм в сутки на человека. Считаем за год на 1 человека — если взять по 15 грамм в сутки, то выходит 5 475 (5,5 кг) далее посчитаем на семью из трех человек выходит — 16 425 (16,5 кг в год) Как тут не вспомнить что пуд равен 16,38 кг. То есть за год семья съедает тот самый пуд вместе. Вообщем эти расчеты верны если вы полностью питаетесь дома, а это далеко не так. Кто то в школе, кто то на работе перекусит. Если конечно не карантин. И нужно признать, что ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) стремиться сделать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рады принимать Ваши заказы, видеть и читать отзывы

Опубликовано 17.03.2020 автором Катерина Подолецких
. С удовольствием доставим нашу молочную корзину на дом уже в эти выходные. Торопитесь заказать сейчас и не забудьте поделиться Вашими впечатлениями после . Ссылка для заказа молочной корзины: http://foodforest.ru/milkbox «Редко успеваю выкладывать посты)) Одно из осенних воспоминаний меня и моей семьи и прекрасной молочной корзины Лесные сады. Дочь на удивление четко может отличить фермерское молоко и творог от магазинного, а йогурт вообще дольше пяти минут в холодильнике не задерживается. А вы уже попробовали молочную корзину? . «С молочком от фермы #ЛесныеСады на семейном пикнике. . Завершаем осень выпуском варианта молочной корзины, который вы давно просили. Теперь по-мимо классической и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наглядный пример о роли солнца в нашем северном земледелии

Опубликовано 16.03.2020 автором Катерина Подолецких
Видите на земле две полоски снега и под ними промерзшая земля. Они как рельсы строго параллельны друг другу. А почему тут снег не стаял и земля не прогрелась? Дело в том, что справа виден прозрачный забор в котором две поперечные перекладины и создали тень. Вот такой результат. Расположение грядок, зданий, загонов доя животных по сторонам света с учетом движения солнца- часть практических навыков земледельца. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В ближайшее время закроем подписку на год и полгода

Опубликовано 16.03.2020 автором Катерина Подолецких
Оставим короткие 5 недельные подписки на доставку продуктов на дом. Очень высокая неопределённость во всем, придется сократить сроки обязательств. Это не коснется ранее заключенных годовых подписок. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Памятка, какие овощи хорошо хранятся и будучи местными могут использоваться всю зиму, практически до раннего нового урожая

Опубликовано 16.03.2020 автором Катерина Подолецких
. Из таких овощей можно сделать недельный или двухнедельный цикл, когда будет чередоваться их применение на кухне. . Вот список, сохраняйте себе: 1. Лук 2. Тыква 3. Свекла 4. Капуста 5. Морковь 6. Редька 7. Репа 8. Картофель 9. Чеснок 10. Скорцонера 11. Батат 12. Топинамбур 13. Редис (лежкие сорта) 14. Дайкон . «Лесные сады» — foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ищу формулу как создавать устойчивость

Опубликовано 11.03.2020 автором Катерина Подолецких
И по всему выходит, что это функция от времени. Если что то сделать сейчас- в течении как минимум года это создание не добавляет, а отбирает устойчивость. Требует заботы, внимания. Вариант формулы: 1. Число попыток 2. Сколько лет назад сделано 3. Подходящее место 4. Соответсвующее время 5. Правильное действие #ЛесныеСады#строимБиоценозы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скидка для людей старше 65 лет

Опубликовано 11.03.2020 автором Катерина Подолецких
Думаю, что мы сделаем для людей старше 65 лет скидку при доставке каждой корзины на 350 рублей. С 5 доставок это 1750 рублей http://foodforest.ru/five-weeks-veg при подтверждении заказа — нужно сообщить о достижении 65 лет, этого уважаемого возраста. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корзина на карантин

Опубликовано 10.03.2020 автором Катерина Подолецких
Как считаете, сколько и каких продуктов нужно, что бы обеспечить человека на 2 недели в карантине? Готовим мы такую услугу- набор продуктов на 2 недели. Из двух поставок (раз в неделю). Основа наша продуктовая корзина. Но хочется ее поправить и дополнить. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зерновые пироги для зимующих птиц

Опубликовано 10.03.2020 автором Катерина Подолецких
С такого угощения прилетает полакомиться и дятел. Когда он прибывает, все птицы вежливо расступаются и дают ему дорогу. . Рецепт: семена 5-6 видов злаков (овес, ячмень, пшеница, просо, …). Семена дробим, или сразу покупайте в магазине «рушенное» зерно. В казане растапливается жирная основа. Так же может быть из всех видов растительных и животных жиров. В теплый жидкий жир бросается зерно, оно должно впитать внутрь. Когда все впитано: добавляем воду (0,5 части воды к весу зерна) и крышкой закрываем. Температура нагревания 40-50 градусов. Потом оставить для пропитки зерна. Что бы скрепить пирог можно добавить клеящее- это или манка или мука через (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ» открывает перспективное направление

Опубликовано 09.03.2020 автором Катерина Подолецких
«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ» открывает перспективное направление которое можно охарактеризовать темами: «экологичный образ жизни» , «устойчивое потребление», «живые системы». 14 февраля прошел фестиваль «Зеленый ветер» в Гостином Дворе. Можно надеяться, что эти темы статут основой для чего-то такого же заметного, в культурной жизни страны как например один из проектов Василия Бычкова Non/fiction (Non/fictio№) — международная ярмарка интеллектуальной литературы (англ. International Fair for Hiqh-quality fiction and non-fiction). Наталия Дронова (Natalia Dronova) Спасибо за хорошее событие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мать и мачеха, приготовилась к цветению

Опубликовано 06.03.2020 автором Катерина Подолецких
В таком виде собираем ее не очень много, это как концентрат, видно, сколько заложено цветовых почек. #лесныеСады #лекарственныеРастения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Примером как создавались замещающие инновации в России можно считать Сарептскую горчицу

Опубликовано 06.03.2020 автором Катерина Подолецких
Горчичное масло ко двору Екатерины ii привозили из Англии. А потом стали производить в Астраханской губернии в местечке Сарепт, где ранее расположилась колония немцев. Одно это место дало с десяток промышленных, потребительских и пищевых товаров. И масло горчичное стало поставляться в Европу, а сизая горчица приобрела имя Русская. Далее цитата как поддерживали инновации: «Колонисты на 30 лет освобождались от всяких податей и повинностей, кроме акцизных пошлин, от рекрутского набора, за ними сохранялось право свободного выезда за границу, с отдачей пятой части всего нажитого в казну в случае выезда навсегда. Также были гарантированы: свободное отправление веры; земли лучшего качества; собственное управление (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как назвать место где можно приобрести или хотя бы сохранить здоровье?

Опубликовано 06.03.2020 автором Катерина Подолецких
Вот неплохой вариант- Дом Здоровья. Прислушайтесь это не Больница, не Клиника. Дом для здоровья, где то же оно должно находиться. Не был внутри, может там все по таким же больничным стандартам, но хотя бы в языке сделана попытка перейти к здравостроительству от лечения болезней. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смородина поздняя “Лентяй”

Опубликовано 03.03.2020 автором Георгий Афанасьев
Вот когда уже закончится плодоношение других сортов тут пригодится “Лентяй” Поздний сорт черной смородины “Лентяй” Между кустами 1-1,5 м, самоплодность 43%, неодновременное созревание (удобно высаживать вдоль прогулочных дорожек, или уборку проводят в несколько заходов), орловская селекция. Растение до 12 лет сохраняет урожайность. Обрезка ветвей старше 4 лет – омолаживает куст. Сорт подходит для личного использования, при недостатке влаги ягоды мельчают. Урожайность 1 кг с куста, при уходе 8-10 кг с куста. Действия: В питомнике ряду пересадить кусты, так что бы межу ними осталось 1.5 метра, в промежутки посадить травянистые растения – клубника, горчица, чеснок или Лук-шнитт, герань, календула, настурция или (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Мы поддерживаем прекрасный проект Берёста

Опубликовано 01.03.2020 автором Катерина Подолецких
Их продукцию можно заказать на нашем сайте http://foodforest.ru/beresta Это хороший дулевский фарфор и береста с красивыми изображениями. Практичная вещь, можно разогревать в микроволновке, и мыть в посудомоечной машине. При этом это древняя технология обработки коры березы. #ЛесныеСады #Берёста (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сад мха

Опубликовано 24.02.2020 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Памятка, какие овощи хорошо хранятся и будучи местными могут использоваться всю зиму, практически до раннего нового урожая

Опубликовано 23.02.2020 автором Катерина Подолецких
Из таких овощей можно сделать недельный или двухнедельный цикл, когда будет чередоваться их применение на кухне. Вот список: 1. Лук 2. Тыква 3. Свекла 4. Капуста 5. Морковь 6. Редька 7. Репа 8. Картофель 9. Чеснок 10. Скорцонера 11. Батат 12. Топинамбур 13. Редис (лежкие сорта) 14. Дайкон 15. … Лесные сады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как выбирать регион для жизни и ведения бизнеса?

Опубликовано 23.02.2020 автором Катерина Подолецких
Много об этом говорят в теме инвестиционная привлекательность, способность территорий к поддержке инноваций. Я сегодня хочу затронуть такой критерий выбора как способность территории поддерживать саму жизнь. Как бы предполагается, что предприниматель должен быть живым и здоровым, что бы иметь возможность заниматься своим предприятием. Но если присмотреться к территориям, то можно заметить, как по разному они это умеют делать. К примеру, до какого возраста доживают предприниматели. Вопрос по другому правильно сформулировать, если я буду жить и работать в этом конкретном регионе, каковы статистические оценки возраста до которого я смогу дожить, на основе измерения среднего возраста в регионе? И тут оказывается, очень (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видео беседы с Замятиной. О репе и обо всем

Опубликовано 16.02.2020 автором Катерина Подолецких
Как сделать два метра шкурки от редьки? Я вчера побывала на удивительном мероприятии «Запись видео-рецептов С Натальей Замятиной». Мммм, это так вкусно. Я давний фанат Наталия Замятина. Ребята, которые затеяли эту историю просто молодцымолодцы. Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev) тот который командир сего действа, гостеприимный и с чувством юмора. В общем, день задался. Ах да, надо сегодня свеклы купить, не забыть. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ»

Опубликовано 15.02.2020 автором Катерина Подолецких
«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ» открывает перспективное направление которое можно охарактеризовать темами: «экологичный образ жизни» , «устойчивое потребление», «живые системы». 14 февраля прошел фестиваль «Зеленый ветер» в Гостином Дворе. Можно надеяться, что эти темы статут основой для чего-то такого же заметного, в культурной жизни страны как например один из проектов Василия Бычкова Non/fiction (Non/fictio№) — международная ярмарка интеллектуальной литературы (англ. International Fair for Hiqh-quality fiction and non-fiction). Наталия Дронова (Natalia Dronova) Спасибо за хорошее событие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Оказывается, у гербариев нет срока годности

Опубликовано 15.02.2020 автором Катерина Подолецких
Вот этот гербарий вообще очень молодой, хотя создан он в год моего рождения в 1966 году. Министерством просвещения РСФСР, Главучтехпром, комбинат № 14 «Природа и Школа». А истоия фабрики начинается в начале прошлого века с кружка. Как почти все хорошее это родилось в форме общественного объединения. В 1908 году преподаватели при поддержке известных меценатов (Сытин, Павшин, Кржижановский, Обручев и др.) организовали кружок по изготовлению отечественных учебно-наглядных пособий, которые были составлены под программы Российских школ. 21 октября 1908 года этот кружок стал именоваться «Природа и школа». В 1919 году кружок был национализирован Наркомпросом. В позапрошлом году мы делали гербарий дикорастущих съедобных (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Раньше, до покупки земли в Ясногорском районе Тульской области я думал, что знаю много про технологии

Опубликовано 15.02.2020 автором Катерина Подолецких
#народосбережении, #народосбережения Сейчас вижу, многое по другому. Эту тему вставил в заголовок Федеральный Сельсовет. Всероссийский съезд делегатов Общественного движения «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ СЕЛЬСОВЕТ» «Сберечь Россию для Себя» 2 – 3 марта 2020 года. Тема имеет подзаголовок: «Сберечь Россию для себя, а Себя сберечь для России!» Василий Мельниченко (Vasily Melnichenko) Александр МетелкинДмитрий Черепков (Dmitriy Cherepkov) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зеленый ветер

Опубликовано 13.02.2020 автором Катерина Подолецких
Зеленый ветер. Фестиваль экологического и сельского туризма России включает конференцию и выставку. Завтра выступлю в Гостином Дворе 10 минутным сообщением. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного о сортировке мусора в Лесных садах

Опубликовано 05.02.2020 автором Катерина Подолецких
. #РевизияРСО Роман Саблин (Sablin Roman) у нас органика делится на несколько фракций: съедобных для тех или иных домашних животных. Собаки, куры, козы- каждые из животных имеют свои предпочтения. . К примеру козы могут съесть новогоднюю елку. http://method-estate.com/archives/3187 собаки почти ничего не оставляют от костей, куры практически всеядны и ограничены только размером предмета. . Компостирование практически не используем в отдельном пространстве- по возможности компостируем рядом с грядками (между ними) укрывая картоном. . Сейчас экспериментируем с переработкой отходов с помощью насекомых. Пока в лабораторных количествах смотрим на работу Зобофас. . В итоге из малопривлекательных отходов получается высоко питательный корм для птицы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зерновые пироги для зимующих птиц

Опубликовано 01.02.2020 автором Катерина Подолецких
С такого угощения прилетает полакомиться и дятел. Когда он прибывает, все птицы вежливо расступаются и дают ему дорогу. #лесныеСады. Рецепт: семена 5-6 видов злаков (овес, ячмень, пшеница, просо, …). Семена дробим, или сразу покупайте в магазине «рушенное» зерно. В казане растапливается жирная основа. Так же может быть из всех видов растительных и животных жиров. В теплый жидкий жир бросается зерно, оно должно впитать внутрь. Когда все впитано: добавляем воду (0,5 части воды к весу зерна) и крышкой закрываем. Температура нагревания 40-50 градусов. Потом оставить для пропитки зерна. Что бы скрепить пирог можно добавить клеящее- это или манка или мука через (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У здания центрального банка посажен ряд голубых елей

Опубликовано 28.01.2020 автором Катерина Подолецких
Сейчас стали опадать шишки. Там убирают регулярно, но если попасть рано утром. После ветреной ночи можно насобирать. Свойства у сеянцев будут расцепляться, не все станут голубыми елями. Но кому нужны зеленые инвестиции от центрального банка — может насобирать. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Карточка

Опубликовано 25.01.2020 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хороший флешмоб. Для всех у кого продукт имеет видимую форму

Опубликовано 25.01.2020 автором Катерина Подолецких
Дорогие мои друзья на Facebook — создатели, владельцы малого бизнеса, мастера и мастерицы, фрилансеры и все кому взаимно интересно разместите комментарий только по 1 фотографии, которая отражает то, что вы продаете, производите, предлагаете — товар или услугу. Без цен, без ссылок, без комментариев, без сообщений. Просто фото Если кто-то из моих друзей заинтересуется Вашим предложением, они добавятся к Вам в друзья или напишут Вам лично. Затем скопируйте и вставьте этот пост, чтобы я могла также прокомментировать под Вашим постом Это прекрасная возможность познакомиться, пообщаться и установить полезные контакты. Давайте поддерживать друг друга! Многие нашли друзей и единомышленников благодаря этому гуляющему (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мой любимый фильм

Опубликовано 25.01.2020 автором Катерина Подолецких
Мой любимый фильм «Садовник» или «Будучи там» «Being There» Фантазия на тему, а что если принципы живых систем распространить на госуправление. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Автотрофность человечества

Опубликовано 23.01.2020 автором Георгий Афанасьев
B.И.Вернадский. Автотрофность человечества I В биосфере существует великая геологическая, быть может космическая, сила, планетное действие которой обычно не принимается во внимание в представлениях о космосе, представлениях научных или имеющих научную основу. Эта сила, по-видимому, не есть проявление энергии или новая особенная ее форма. Она не может быть во всяком случае просто и ясно выражена в форме известных нам видов энергии. Однако действие этой силы на течение земных энергетических явлений глубоко и сильно и должно, следовательно, иметь отражение, хотя и менее сильное, но несомненно и вне земной коры, в бытии самой планеты. Эта сила есть разум человека, устремленная и организованная воля (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Карточки

Опубликовано 23.01.2020 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собирающийся цвести бадан

Опубликовано 20.01.2020 автором Катерина Подолецких
. Под снегом идет ферментация листьев, что бы мы могли их собрать весной на чай. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного о сортировке мусора в Лесных садах

Опубликовано 17.01.2020 автором Катерина Подолецких
#РевизияРСО Роман Саблин (Sablin Roman) @sablinroman у нас органика делится на несколько фракций: съедобных для тех или иных домашних животных. Собаки, куры, козы- каждые из животных имеют свои предпочтения. К примеру козы могут съесть новогоднюю елку. http://method-estate.com/archives/3187 собаки почти ничего не оставляют от костей, куры практически всеядны и ограничены только размером предмета. Компостирование практически не используем в отдельном пространстве- по возможности компостируем рядом с грядками (между ними) укрывая картоном. Сейчас экспериментируем с переработкой отходов с помощью насекомых. Пока в лабораторных количествах смотрим на работу Зобофас. В итоге из малопривлекательных отходов получается высоко питательный корм для птицы . Далее бумага и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Восход в Лесных садах

Опубликовано 17.01.2020 автором Катерина Подолецких
Восход в Лесных садах (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бадан собрался цвести

Опубликовано 16.01.2020 автором Катерина Подолецких
Под снегом идет ферментация листьев, что бы мы могли их собрать весной на чай. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Звездчатка тоже собирается цвести, но не на улице, а в нашем парнике

Опубликовано 16.01.2020 автором Катерина Подолецких
Фотографии сегодняшние, а рисунок Замятиной из ее книги Кухня Робинзона. В этом году выйдет новое дополненное издание. «в траве мокрицы есть довольно редкий витамин Е. Он способствует сохранению молодости, улучшает обмен веществ, его недостаток вызывает сухость кожи, потерю ее эластичности, появление морщин, в тяжелых случаях – бесплодие». Наталия Замятина (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заканчиваем баню в Лесных садах

Опубликовано 16.01.2020 автором Катерина Подолецких
Зимой самое время стоить. Парилка встроена в теплицу, размещена в северной части. Имеется обмен воздухом. Забирается из теплицы воздух около 5 градусов тепла в солнечный морозный день, сбрасывается воздух в теплицу же уже 60-70 градусов. На фото одна из плиток напольного покрытия. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зима присматривается к весне, день становиться чуть длиннее, солнце восходит раньше

Опубликовано 15.01.2020 автором Катерина Подолецких
Зима вне города, это пробуждение в темноте и в темноте отправляться ко сну. Но уже скоро рассвет будет происходить не позже, а в часы пробуждения. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перед Новым Годом отправили подписчикам «пальчиковые игрушки»

Опубликовано 15.01.2020 автором Катерина Подолецких
. Не только продукты, но и разные предметы создаем. Зимний период традиционное время для ремёсел и поделок. В связи с этим ищем материал (плотные ткани, старые вещи могут подойти, которые можно распустить на лоскутки. . . Посмотрите по своим закромам и передайте с нашей машиной) . (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Все зимние праздники можно заказать с доставкой в выходные

Опубликовано 14.01.2020 автором Катерина Подолецких
・・・ Позади празднование нового года, а у нас зимние корзины с барашком, которые можно заказать с доставкой на дом перед крещением. С 18-20 и с 25-27 января. . http://foodforest.ru/winter . Закажи сейчас себе или в подарок (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставим перед Рождеством

Опубликовано 02.01.2020 автором Катерина Подолецких
Коллектив фермы «Лесные Сады» поздравляет Вас с наступающим Новым Годом! Желаем всех благ и успехов в новом году! А для поддержания праздничного настроения предлагаем вашему вниманию Рождественскую корзину: «Зимний Барашек» — корзина идет в двух вариантах: вы можете заказать большую, а можете вариант Лайт. Доставим 6 января. Заказы принимаем по телефону +7 (901) 546-26-00, а также можно оформить самостоятельно на сайте по ссылке http://foodforest.ru/winter (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Коллектив фермы «Лесные Сады» поздравляет Вас с наступающим Новым Годом!

Опубликовано 30.12.2019 автором Катерина Подолецких
Желаем всех благ и успехов в новом году! А для поддержания праздничного настроения предлагаем вашему вниманию Рождественскую корзину: «Зимний Барашек» — корзина идет в двух вариантах: вы можете заказать большую, а можете вариант Лайт. Доставим 6 января. Заказы принимаем по телефону +7 (901) 546-26-00, а также можно оформить самостоятельно на сайте по ссылке http://foodforest.ru/winter (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подарочные сертификаты/карты от Лесных садов

Опубликовано 23.12.2019 автором Катерина Подолецких
Чтобы порадовать в Новый Год не только вас, но и ваших родных, друзей и коллег — добавили возможность заказать подарочный сертификат на любую нашу корзину. http://foodforest.ru/gift (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовим «пальчиковые игрушки»

Опубликовано 10.12.2019 автором Катерина Подолецких
Не только продукты, но и разные предметы создаем. Зимний период традиционное время для ремёсел и поделок. В связи с этим ищем материал (плотные ткани, старые вещи могут подойти, которые можно распустить на лоскутки. Посмотрите по своим закромам и передайте с нашей машиной) #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первоцвет

Опубликовано 06.12.2019 автором Катерина Подолецких
Какая странная, ранняя весна подумал первоцвет. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О Тайне жизни

Опубликовано 03.12.2019 автором Катерина Подолецких
О Тайне жизни, конкуренции и партнерстве Сухов Сергей «Готовя конференцию TEDxStrelkaPark мы старались общаться с учеными, каждого из которых можно уверенно считать первооткрывателем в своей области. Сегодня мой собеседник — Георгий Афанасьев, автор концепции живых систем и антропобиоценоза в развитии креативных территорий, владелец проекта «Лесные сады». Признаюсь, темы, которые мы обсуждаем не очень просты для восприятия. Но я вижу в них огромную ценность, потому что именно через подобные исследования рождаются новые открытия и глубинные изменения в мировоззрении.» http://sukhov.com/…/georgij-afanasev-zadacha-cheloveka…/ Полный текст по ссылке, тут дам обширную цитату «Георгий, что такое Тайна жизни? В чем она с Вашей точки зрения? В первую (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Образование и воспитание в живых системах и «Лесных садах». Мудрое агролесоводство в Тульской области

Опубликовано 02.12.2019 автором Катерина Подолецких
Одно из свежих интервью Георгия Афанасьева, автора проекта «Лесные сады» в Тульской области: Про моно- и монокультуры в сельском хозяйстве, про живые и искусственные системы, про местный и сезонный рацион питания, про практические школы на ферме; про обучение в действии, наблюдении и вовлечении; про фейки, мифы и умение фильтровать информацию; про экспертов, мастеров и наставничество в передаче знаний; про концепцию World Skills и демонстрацию лучших навыков для всех при экспертизе, а не монополизации знаний и умений; дилетантство в экономике можно списать на конъюнктуру, а вот в живых системах ошибка может быть смертельной, например, с какой-нибудь травкой; про навык разучиваться, опустошать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Георгий Афанасьев: Задача человека — создавать новые биоценозы

Опубликовано 02.12.2019 автором Катерина Подолецких
Готовя конференцию TEDxStrelkaPark мы старались общаться с учеными, каждого из которых можно уверенно считать первооткрывателем в своей области. Сегодня мой собеседник — Георгий Афанасьев, автор концепции живых систем и антропобиоценоза в развитии креативных территорий, владелец проекта «Лесные сады«. Признаюсь, темы, которые мы обсуждаем не очень просты для восприятия. Но я вижу в них огромную ценность, потому что именно через подобные исследования рождаются новые открытия и глубинные изменения в мировоззрении. О Тайне жизни, конкуренции и партнерстве Георгий, что такое Тайна жизни? В чем она с Вашей точки зрения? В первую очередь это переход «не живое — живое». Порождение живого не в истории развития планеты, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кольраби в маринаде со свеклой и без

Опубликовано 29.11.2019 автором Катерина Подолецких
Удивительная оказалась капуста, после заморозков ее хорошо убирать. Вообще минус 5-7 градусов для нее не мороз, не боится таких температур. Хорошо храниться, и в маринаде приятная закуска. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Летняя школа

Опубликовано 28.11.2019 автором Катерина Подолецких
Июнь 2020 7-13 число- летняя школа «Птицы в биоценозе Лесных садов» скоро откроется регистрация, пока кто не равнодушен — отмечайте себе эти даты. #ЛесныеСады #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Теперь молочную корзину можно заказать как одну (на одну неделю), так и на пять недель, пол года и на год

Опубликовано 27.11.2019 автором Катерина Подолецких
http://foodforest.ru/milkbox (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

6 конференция Естественное пчеловодство

Опубликовано 23.11.2019 автором Катерина Подолецких
Удачный случай когда в этом году (спустя 5 лет самостоятельной ежегодной работы) на проведение конференции выдан грант. Конференция стала в этом году бесплатной, организованна он-лайн трансляция. Чайная пауза совмещена с дегустацией меда. 11 сортов меда среди которых примешано 2 фальсификата меда. Игровой момент внутри конференции: «кто найдет эти 2 «фальсифицированных образца» Тема этого года «Естественное содержание пчел как фактор стабильности экосистем» очень близко идеям Лесных садов #лесныеСады#пчелы#естественноеПчелрводство. Иван Пигарев (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Возврат пчел в леса

Опубликовано 23.11.2019 автором Катерина Подолецких
Цель работы ассоциации развития естественного пчеловодства- Возврат пчел в леса. Возврат в естественную для пчел среду обитания. Я со своей стороны могу утверждать, что без этого не создать Лесные сады #лесныеСады#лес (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Птицы замеченные в расположении Лесных садов при учете в конце ноября 2019 года

Опубликовано 21.11.2019 автором Катерина Подолецких
Учет проводился под руководством Преображенской Екатерины Сергеевны и Сапунковой Надежды. Надежда Сапункова (Nadia Sapunkova) . #лесныеСады#птицы 1. Кряква Anas platyrhynchos 2. Канюк Buteo buteo 3. Тетерев Lyrurus tetrix 4. Желна Dryocopus martius 5. Большой пестрый дятел Dendrocopos major 6. Малый пестрый дятел Dendrocopos minor 7. Ворон Corvus corax 8. Сорока Pica pica 9. Сойка Garrulus glandarius 10. Кедровка Nucifraga caryocatactes 11. Свиристель Bombycilla garrulus 12. Рябинник Turdus pilaris 13. Поползень Sitta europaea 14. Пищуха Certhia familiaris 15. Ополовник (длиннохвостая синица) Aegithalos caudatus 16. Желтоголовый королёк Regulus regulus 17. Черноголовая гаичка Parus palustris 18. Пухляк (буроголовая гаичка) Parus montanus 19. Лазоревка (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Биологический Кружок Дарвинского музея «ВООП» в «Лесных садах»

Опубликовано 16.11.2019 автором Катерина Подолецких
Преображенская Екатерина Сергеевна более 40 лет руководит самым известным биологическим кружком. Учет птиц и поздней осенью не останавливается. Хорошая возможность посоветоваться о нашей орнитологической тропе. Оценка примерно такая, что около 120 видов птиц гнездятся на нашей территории. #лесныеСады #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Умер основатель школы Михаил Щетинин

Опубликовано 11.11.2019 автором Катерина Подолецких
Последние месяцы вокруг школы творилось неладное. Перед первым сентября школа была закрыта. Школьников и преподавателей не допустили к началу учебного года. Формально был выбран повод проверки зданий на соответствие нормативным документам. Эти здания были построены самими учащимися и выпускниками школы Шетинина и с их участием. Много лет беспроблемно эксплуатировались и поддерживались Сейчас серьезное испытание — сохраниться в у условиях не самых благоприятных и при отсутствии основателя и лидера. —— Основатель и директор экспериментальной общеобразовательной школы интернатного типа Михаил Щетинин ушел из жизни на 76-м году. Как сообщает РИА Новости, об этом стало известно от президента Российской академии образования Юрия Зинченко. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предпринимательство и Развитие (ПиР) Алтай Марк Кукушкин

Опубликовано 11.11.2019 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Алтай ПиР 2019

Опубликовано 10.11.2019 автором Катерина Подолецких
Компания. Марк Кукушкин КлассАйкема, БабановаТатьяна, АдриаанБекман, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Датировка по спорам и пыльце в Денисовской пещере

Опубликовано 08.11.2019 автором Катерина Подолецких
Сергей Исупов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Круг выступающих на ПиР Алтай

Опубликовано 07.11.2019 автором Катерина Подолецких
Круг выступающих на ПиР Алтай. Марк Кукушкин Основатель фестиваля практики и развития ПиР. Автор и координатор проекта «Открытый Тренерский Университет Марка Кукушкина». Входит в топ-10 лучших российских тренеров согласно рейтингу журнала «Секрет фирмы». В рамках Ежегодной премии TRAININGS.RU признан победителем в номинации «Бизнес-тренер года». Консультант по развитию корпоративной культуры. Адриаан Бекман Основатель Института развития человека и организации (IMO). Поддерживал развитие команд IMO в Голландии, Германии, Бразилии, Финляндии, Италии, России, Израиле, Китае и Швейцарии. Работает как горизонтальный лидер в семейных и импульсных компаниях. Дмитрий Шаменков Директор НОЦ «Информационные и социальные технологии в медицине» Первого МГМУ им. И. М. Сеченова, основатель «Школы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планируем 2020

Опубликовано 07.11.2019 автором Катерина Подолецких
С 9 по 15 августа проведем школу совестно с Н. Замятиной. Я планирую эту неделю посвятить Тропе дикоросов. Будем учиться узнавать сотню дикорастущих и полезных растений, их собирать и использовать. Уже зимой нужно рисовать плакаты для тропы- присоединяйтесь — в конце ноября проведем встречу в Москве, неравнодушных к теме людей.#ЛесныеСады #ТропаДикоросов. Наталия Замятина (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бобовник настаивает, что это весна

Опубликовано 05.11.2019 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кружковое движение

Опубликовано 03.11.2019 автором Катерина Подолецких
Сегодня провел лекцию, как было в программе указано в стиле-TED для участников кружкового движения. После лекции на лист группы «Человек и природа», ранее пустующий записалось несколько человек. Часть миссии выполнена. #кружковоедвижение (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Карточка

Опубликовано 02.11.2019 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бийск 7.11

Опубликовано 01.11.2019 автором Катерина Подолецких
В рамках приезда на Алтай лекция 7 ноября 2019 года с 12.00 до 14.00 в центре интеллектуального развития «Смарт» по адресу: ул. Кутузова, 9/1. Запись и условия участия по тел. +79132489212 «Представляем ещё одного спикера ПиР-Алтай 2019. Георгий Афанасьев — предприниматель, фермер, основатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Лесные сады». Автор блога о зеленой экономике, традиционном и городском фермерстве «Мегаполис и деревня». Помимо «Лесных садов», занимается Георгий IT-предпринимательством. В рамках приезда на Алтай Георгий проведёт лекцию 7 ноября 2019 года с 12.00 до 14.00 в центре интеллектуального развития «Смарт» по адресу: ул. Кутузова, 9/1. Целевая аудитория — предприниматели, ищущие современные модели ведения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мысли в карточках

Опубликовано 01.11.2019 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Защищено: Лекарственная плантация

Опубликовано 01.11.2019 автором Георгий Афанасьев
Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль: Пароль: (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Комментарии к записи Защищено: Лекарственная плантация отключены

Мир живых систем

Опубликовано 01.11.2019 автором Георгий Афанасьев
Современная ситуация связана с рядом проблем: глобальных климатических изменений, несправедливого распределения богатств, появлению новых инфекционных болезней и устойчивых к антибиотикам бактерий, запроса на массовую уникальность, осмысленную и счастливую жизнь для каждого. Но параллельно все чаще возникает интерес к тому, чем вызваны сами эти проблемы? Можно ли найти пути их разрешения, используя то самое мышление и представления о мире, которые к этим проблемам привели? При этом проводятся локальные испытания другого взгляда на устройство мира, который можно назвать словосочетанием «Мир живых систем». Поговорим, о том как его видеть, обживаться в нем и, может быть, даже проектировать. Для проектирования необходимо определить сам объект (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осиное гнездо это удивительное строение

Опубликовано 31.10.2019 автором Катерина Подолецких
В этом 4 уровня, связанные между собой центральным несущим стержнем. И сверху оболочка как кокон покрывает все это (сейчас убрана для осмотра. Часть истории в том, что построено гнездо в уличном туалете. Всего на территории у нас 2 туалета в здании и 4 в разных местах участка — уличные. И этот мало использовался. Вот осы и заселили его, а потом забросили гнездо. Теперь можно подробно осмотреть. #лесныеСады#насекомые (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлю тезисы

Опубликовано 31.10.2019 автором Катерина Подолецких
Современная ситуация связана с поиском решения ряда проблем: климатических изменений, справедливого распределения богатств, значительному продлению жизни, защите человека от новых болезней, массовой уникальности, осмысленной и счастливой жизни для каждого. Но параллельно все чаще возникает интерес к тому, чем вызваны сами эти проблемы? И можно ли найти пути их разрешения используя то самое мышление и представления о мире, которые к этим проблемам и привели? Готовлю программные тезисы на эту тему — завтра планирую опубликовать. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Позднеосенний салат из крестоцветных

Опубликовано 31.10.2019 автором Катерина Подолецких
Помните медведь не был доволен вершками репы, а зря он не пробовал нашей дикой репы. Корнеплода она не завязывает, а листва сладкая. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Здравствуй, русский язык!

Опубликовано 29.10.2019 автором Катерина Подолецких
#СтараяТула (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пробная подписка на 5 недель

Опубликовано 29.10.2019 автором Катерина Подолецких
Сейчас можно оформить подписку на год, для тех кто хочет вначале попробовать на 5 недель. И вот мы сделали специальную разовую корзину. «Специально по Вашим запросам мы разработали молочную корзину, в которую входит стандартный набор продуктов с Фермы. Ее можно приобретать как отдельно так и в дополнение к классической или вегетарианской корзине. Доставка за наш счет. Состав: 1 — Творог 9% — 1 кг 2 — Сметана 30% — 0,5 кг 3 — Сыр домашний — 0.5 кг 4 — Масло — 0,25 кг 5 — Кефир — 0,5 л 6 — Молоко 2,5% — 2 л 7 — Йогурт (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Преимущества теплой осени

Опубликовано 25.10.2019 автором Катерина Подолецких
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Любителям природных структур (паттернов)

Опубликовано 25.10.2019 автором Катерина Подолецких
Идеальная упаковка в ограниченном пространстве создает «читаемые» узоры. Ромашка содержит вещества убивающего клещей. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тропа дикоросов

Опубликовано 25.10.2019 автором Катерина Подолецких
Питаться тем, что выращено неподалеку — это восходящий тренд нашего времени. Еще важнее есть то, что само растет в нашем регионе — дикоросы Съедобные дикоросы — это наше богатство. Они не прошли селекцию, направленную на повышение коммерческих качеств — простоты сбора, длительности хранения, красивого внешнего вида, которые до неузнаваемости изменили привычные нам плоды. Дикоросы богаты полезными веществами, их набор может составить годовую программу удержания баланса ключевых микроэлементов. Если и существует «суперфуд», то это дикоросы, которые растут именно в вашем регионе. Мы создаем тропу дикоросов — пеший маршрут длиной около 5 км, пролегающий через разные биомы Лесных садов — луг, лес, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Про модную нынче Италию

Опубликовано 25.10.2019 автором Катерина Подолецких
Интересный фейк распространился. Про то как территория маленькая и народу немного, а все достижения культуры человечества и 7000 овощей собрала у себя Италия. За культуру я не скажу, а вот про овощи. Приведу рейтинг биоразнообразия. Страны самые богатые на число видов живых существ на из территории. Всем кто поверил в фейк про Италию, можно изучить доклады ФАО о биоразнообразии и сельском хозяйстве. Про «овощи»- «В мире насчитывается более 1200 видов овощных растений, относящихся к 78 семействам, из которых культивируется около 600 видов, остальные используются в дикорастущем состоянии.» Понятно, что не может быть в Италии 7000 видов овощей. Вообщем главное самим (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость поверила в весну

Опубликовано 24.10.2019 автором Катерина Подолецких
Сегодня в Лесных садах почки уже готовы открыться. Для ранних ягодных и плодовых такая погода — как провокация, а в итоге может не быть весеннего урожая 2020. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тимьян (чабрец) как приправа

Опубликовано 24.10.2019 автором Катерина Подолецких
Разные восточные чайные и кафе в Москве приучили пить чай с чабрецом. Но тимьян это еще и кухонная пряность, а не только добавка в чай. В Лесных садах мы собираем разные виды и сорта тимьяна, отбираем те, которые подходят к чаю и те, которые подходят как приправа. В эту неделю отправим подписчикам. Использование на кухне чабреца довольно широкое — самое простое — это разнообразить салат добавив веточку этого растения. Но к мясным блюдам и рыбе чабрец так же очень хорошо подходит. #лесныеСады#северныеПряности (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступил с докладом в Школе управления Сколково

Опубликовано 23.10.2019 автором Катерина Подолецких
Я уже несколько лет делаю попытки представления о живых системах применить для разных важных областей: образования, территориального управления, научно-инновационной деятельности и вот одна из попыток к большой теме Здоровья и Здравостроительства. Сколково. Корпус Гималаи. 7 этаж. Афанасьев Георгий, основатель проекта «Лесные сады». «От модели «человек-окружение» к модели антропобиоценозов». (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовить на дровяной печи- забытый навык

Опубликовано 23.10.2019 автором Катерина Подолецких
Регулировка подачи огня- очень специфическая. Но то ли дымок от дров попадает, то ли еще что то — варенье получается особенно вкусным. Яблоко с терном. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Кардиологическая» грядка

Опубликовано 22.10.2019 автором Катерина Подолецких
Задумал сделать «кардиологическую» грядку с растениями оказывающими лекарственное и профилактическое воздействие на сердце и сердечно-сосудистую систему. И тут как раз подошел сезон собирать боярышник и делать бусы из него. Это мы делаем уже не первый год. Идея такая, подписчики получают этот артефакт и ежедневно снимают по одной ягоде, бросают в чай и съедают. Ягоды заканчиваются через лунный месяц. Так что в кардиологическую грядку нужно боярышник обязательно посадить. Кроме еще 15 отобранных мною видов растений. #лесныесады#кардиология#лекарственныетравы#лекарственныерастения Вот список по просьбам вынем его в саму запись. Опять же черновой список. Тут нет разбивки по типу действия. Это позже. Растения 1. валериана 2. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Новые поступления в коллекцию «Лесных садов»

Опубликовано 22.10.2019 автором Катерина Подолецких
Scutellaria baicalensis) Шлемник байкальский Arisaéma amurénse Аризема амурская Darmera Дармера Sambucus ebulus Бузина Травянистая (Черная) Carex greyi Осока Грея Cotinus coggygria Scop скумпия кожевенная Rhus radicans L сумах укореняющийся Amsonia tabernaemontana Walter — амсония Табернемонтана Aralia cordata Thunb. [A. schmidtii Pojark.] — аралия сердцевидная Eleuterococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim элеутерококк (свободноягодник) колючий Aristolochia macrophylla Lam кирказон крупнолистный Artemisia abrotanum L полынь лечебная, (божье дерево) В. vulgaris f. atropurpurea Bgl барбарис обыкновенный тёмно-пурпурный Mahonia repens (Lindl.) G. Don — магония ползучая Ph. x lemoinei Lemoine [Ph. pallidus Hayek x Ph. microphyllus Gray], cv. «Bicolor» — чубушник Лемуана, двуцветный Menispermum canadense (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Неопалимая купина

Опубликовано 21.10.2019 автором Катерина Подолецких
Ботанический сад Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Сегодня 40 лет с первого дня работы в саду Замятиной Н.Г. Поздравления от «Лесных садов» и меня лично Наталия Замятина (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

С 7 по 10 ноября буду на Алтае

Опубликовано 18.10.2019 автором Катерина Подолецких
Планируется публичная лекция и выступления в рамках Пир-Алтай. Кто знает, какие растения, семена имеет смысл везти с Алтая? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Белосемянный подсолнух

Опубликовано 16.10.2019 автором Катерина Подолецких
Создает красивый паттерн. У этого сорта красным подкрашены ложа для семян. Вызревает в нашем климате. В следующем году посеем из своего посадочного материала. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий