Интересный взгляд на потребление продуктов

«Фермерские корзины “Лесных садов” как инструмент развития сельских территорий и сообществ Прошло несколько месяцев с момента начала тестирования годовой подписки на фермерскую продуктовую корзину “Лесных садов” (проект Георгия Афанасьева) и первой статьи-осмысления о новом для меня формате (https://yadi.sk/i/3sxHa091x6tuo), в которой я описал широкие возможности подобных проектов для совершенствования культуры потребления и производства качественных продуктов питания. В данной короткой заметке допишу новые мысли по ходу знакомства с проектом и наблюдения за своим потреблением продуктов. Всё больше убеждаюсь в порочности и неэффективности системы постоянной розничной торговли. Огромное количество общественных ресурсов “сжигается” для поддержания этого процесса. Продавцы, реклама, охранники, аренда, электричество, логистика и