Тимьян (чабрец) как приправа

Разные восточные чайные и кафе в Москве приучили пить чай с чабрецом. Но тимьян это еще и кухонная пряность, а не только добавка в чай. В Лесных садах мы собираем разные виды и сорта тимьяна, отбираем те, которые подходят к чаю и те, которые подходят как приправа. В эту неделю отправим подписчикам. Использование на кухне чабреца довольно широкое — самое простое — это разнообразить салат добавив веточку этого растения. Но к мясным блюдам и рыбе чабрец так же очень хорошо подходит. #лесныеСады#северныеПряности