Попробовали салат из первоцветов и решили добавить их в корзину из дикоросов

Вывод прост: чем больше разного в салате, тем он вкуснее, но в список этого разного должно входить что-то существенное типа перепелиных яиц и хорошего оливкового масла. Думаю, что вареная индюшачья грудинка или пармезан поднимут этот салат на недосягаемую высоту, пока не проверял. В любом случае, оригинальная салатная основа — на замену руколе или айсбергу — из дикоросов просто отличная. Состав корзины: Для зеленого борща с щавелем: * Зеленый щавель * Перепелка * Перепелиные яйца 20 штук * Морковь * Лук Для салата из дикоросов * Крапива * Выбеленные листья одуванчика (горечь теряется за счет двухнедельной выдержки под колпаком) * Первоцвет

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.