Еще о новых и нетипичных экономических моделях:

Мы не делаем постоянные продажи для ресторанов, зато поставляем в хорошие места и продукты и, что не менее важно, посетителей. Вчера провели наш второй ужин в ресторане Шанти по простой схеме: передаем на кухню продукты, приводим своих гостей по списку. Для нас это важно, чтобы самим учиться и показывать людям, что можно интересного готовить из растущего в наших краях. У поваров Шанти наша свекла, зелень и другие очень привычные продукты становятся экзотическими блюдами с индийским акцентом. Было здорово — полный зал людей, отличный вечер.