Рецепты от фермы «Лесные Сады»

Тушеная красная Капуста с яблоком и уксусом 4 порции Ингредиенты Масло сливочное 50 г Лук репчатый1 головка Яблоко 2 штуки Краснокочанная капуста 1 кг Изюм 100 г Хересный уксус 200 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Инструкция 1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. 2. Тонко полукольцами нарежьте лук. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Капусту тонко нашинкуйте. 3. В растопленном сливочном масле обжарьте лук 3 минуты, затем добавьте яблоки и капусту. Обжарьте 5 минут до мягкости. 4. Затем добавьте изюм и уксус. 5. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне