Я привёл табличку с содержанием витаминов и минералов в проростках подсолнечника. И видно, что очень хорошие показатели: витамин B1 147 %, витамин B9 88%, витамин Е который вообще в дефиците у нас 80 %, магний 105 %, фосфор 108 %, кремний 327% , силен вообще дефицитный,, абсолютно дефицитный элемент 93 %, цинк его дефицит часто вызывает ту самую хроническая усталость 81 %, Я остальные не буду перечислять можете сами посмотреть #ЛесныеСады
