Исследования состава жимолости

Комбинацией различных методов идентификации индивидуальных соединений удалось выделить 262 вещества из жимолости. Многие исследователи считают хлорогеновую кислоту основным биологически активным компонентом фруктов. Разработан метод выделения хлорогеновой кислоты из жимолости На основании результатов гистологических исследований доказано, что экстракты голубой жимолости способны подавлять на клеточном уровне перерождение клеток. Китайские ученые выделили из жимолости два соединения: хлорогеновую кислоту и хлорогеновый лауриат и доказали их преимущества как антиоксидантов по сравнению с аскорбиновой кислотой и синтетическим антиоксидантом – бутилгидрокситолуолом. Вот ссылка на статью, по итогам исследования антиоксидантных свойств жимолости. https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-antioksidantnyh-svoystv-zhimolosti?ysclid=l4y44eyguh13066070