В Японии это овощ. У нас пока «цветочки». Хоста

Опубликовано 12.05.2023 автором Катерина Подолецких

#ЛесныеСады Съедобно даже в сыром виде, но используется и для тепловой обработки. При позеленения проростки начинает горчить поэтому их выбеливают также как спаржу. Кстати вкус отчасти напоминает вкус спаржи, возможно тоже содержится Аспарагин нужно проверить.

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.