Настурция большая

Настурция большая (Tropaeolum majus L.) Агротехника. Настурция температура прораствния семян. Настурция — Растение теплолюбивое, семена прорастают при +22-24°С. Другие виды Настурция клубненосная Tropaeolum tuberosum (Mashua roots) основной продукт питания и важная сельскохозяйственная культура в Андах, где её употребляют в варёном, печёном виде и даже делают из неё муку. Клубни содержат до 15% белка, богаты витамином С и антиоксидантами . Их характерный острый вкус обусловлен изотиоцианатами (как в редисе или горчице) и исчезает после термической обработки, делая клубни сладкими. Настурция многолистная (Tropaeolum polyphyllum) из Чили является очень морозостойким растением корни этого многолетнего растения в состоянии выдерживать морозы до −20 °C. Однако поставки семян этого видя