Настурция многолистная

Настурция многолистная (Tropaeolum polyphyllum). Растение родом из Чили и Аргентины является очень морозостойким растением корни этого многолетнего растения в состоянии выдерживать морозы до −20 °C, произрастает в горных районах. Однако поставки семян этого видя я не встречал, у нас в основном продают теплолюбивые виды. Тропеолум полифиллум эндемик горных районов Южной Америки на высоте до 3000 метров над уровнем моря. Пищевое использование. Корни растения варят или запекают. Вкусовые качества посредственные. Растение зимует в виде клубня глубоко в почве и имеет длинные корневища, из которых развиваются стелющиеся побеги ежегодно. Округлые клубни, зарыты глубоко в землю и позволяют ему выживать под снегом в течение нескольких месяцев