Готовим обзор Food Forest в городах мира.
Сегодня завершилась стажерская программа студентов МГУДТ в Экспертном клубе. Одна из работ была посвящена обзору следующей темы:
Работа по мониторингу в рамках практики студентов группы ДП-091 дневного отделения по квалификации «Промышленный дизайн» МГУДТ в период с 28 мая до 24 июня 2012 года.
Руководитель практики: Афанасьев Г.Э.
Практикант: Мельник Илона
Тема: Обзор «В каких городах мира реализована концепция Food Forest?»
1. Rahma Free Health Clinic Edible Forest Garden
Клиника Rahma, расположенная в Сиракузах, Нью-Йорк, обеспечивает бесплатную медицинскую помощь.
Важную роль в поддержании здорового организма играет здоровое питание. У клиники пока что нет своего магазина, и врачи очень часто сталкивались с проблемой покупных, обработанных продуктов, содержащих большое количество сахара.
Для решения проблемы нездорового питания, была реализована идея создания сада здоровой еды, основанная на концепции Food Forest.
“Предложенный дизайн нацелен на решение двух главных недостатков: недостаток здоровой пищи в городе и отсутствие красивых пейзажей. Сад обеспечивает жителей большим количеством еды и лекарств, создавая почву, которая предотвращает эрозию и создает площадь для обитания диких животных.”
Данный сад построен добровольцами, желающими помочь бесплатной клинике в создании лесного сада.
Главные принципы пермакультуры в Rahma Free Health Clinic Edible Forest Garden
1. Растения высажены исходя из их высоты и учета потребностей растений в каждом ярусе (верхний ярус, подлесок, травяной, покров).
2. Растения высажены группами вокруг плодовых деревьев для того, чтобы обеспечить урожай весь сезон.
3. Группы растений подобраны специальными союзами, которые помогают друг другу, например, для яблони нужен окопник для поставки питательных веществ, шнитт-лук — для защиты от насекомых, нарцисс – для привлечения насекомых-опылителей, полынь — для профилактики заболеваний.»
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Ссылки то теме:
Дополнительная информация:
-
Food Forest – это результат создания устойчивой экосистемы, биоценоза состоящего из полезных для жизни человека растений
Словарь:
-
Городская пермакультура
-
2f
-
Food Forest
-
Хольцер пермакультура
-
Пермакультура Зеппа Хольцера
-
Пермакультура с нуля