Маслины из сливы

Засолка сливы, маринованные сливы Куда девать урожай собранный с участка? Вопрос, который задают себе все владельцы взрослых садов. Съесть весь объем плодов, собранный с сада, не получается, хранить не очень научились – остается раздаривать. Но урожай терна, например, не очень получается и в дар отдать. Автор: Георгий Афанасьев Особенно ярко эти сложности проявляются у тех, кто начинает минимизировать потребление сахара, старается не добавлять его в продукты – так отпадает еще и варенье как хороший способ консервации. Но остается засолка (всем кто отказывает себе в соли – придется потерпеть). Маринованные сливы Оказывается, терн, мелкую сливу – засаливают и едят как маслины.