Охота за едой в городе

Великобритания посвящает неделю теме “Хорошая еда в городе” (The Good Food for London Conference).   Автор: Георгий Афанасьев Неделя пройдет с 10 по 16 сентября 2012 года Своеобразным девизом фестиваля городской еды – можно назвать “Еда выращенная и приготовленная у Вашего крыльца”. Для устойчивого города безальтернативным является развитие локального – внутригородского производства еды. Это за одно решит и экологические вопросы. Съедобность выращенной в городе еды – практические важнейший критерий пригодности территории для жизни. Одним из инициаторов является ресторанная сеть этичной еды (restaurant network Ethical Eats), Столичные огороды (Capital Growth), запланировавшие рост в 2012 году городских пространств для выращивания еды и

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Здоровье, Общий дизайн, Растения с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.