Ложные примеры и ложные идеалы: как миф о хунза стал рецептом «здорового образа жизни»

В каждой культуре есть легенда о потерянном рае. Место, где люди не стареют, не болеют и живут чуть ли не полтора века. Для кого-то это Шангри-Ла из тибетских преданий, для кого-то — острова вечной молодости в Тихом океане, а для поклонников здорового образа жизни таким местом стала долина Хунза на севере Пакистана. Считается, что этот народ живёт 120 лет, не знает болезней, не ест мяса и голодает несколько месяцев в году. Из этих «фактов» сделали программу питания, которую пропагандируют вегетарианцы, натуропаты и гуру периодического голодания. Подробно, почему это миф, как он сформировался — в нашем клубе «Живые системы».