Личный природный капитал. Книга, которая меняет взгляд на землю

Мы привыкли думать, что земля — или тяжёлая обуза (вложишь больше, чем вырастишь), или машина по извлечению прибыли, которую нужно кормить химией и заставлять работать на износ. Но есть третий путь. Его прокладывают те, кто понял: ценность создаётся не в грядке, а там, где продукт встречает своего потребителя. Кто научился сокращать расстояние между живой землёй и человеческим сердцем. В этой книге вас ждут реальные истории. Из Финляндии, России, Японии и многих других мест. Вот одна из них. 29-летняя Анне-Мари из финской провинции Сатакунта. Она не хотела быть фермером. Она хотела танцевать. Но судьба распорядилась иначе: травма закрыла сцену и открыла