В 2016 году введено новое направление AgroBioTech&Food агро- и биотех-нологии и производство еды.
Направления отбора инновационных проектов:
Разработка биотехнологий конверсии отходов сельского хозяйства, масложировой и молочной промышленности в ценные продукты: Переработка молочной сыворотки, подсол-нечной лузги, соевой мелассы и окары, жировых отходов.
Разработка биотехнологий синтеза пищевых ингредиентов и добавок:
̶ Ферменты (липаза, фосфолипаза, β-глюканаза, протеаза, целлюлазы, ксиланазы, фи-тазы);
̶ Антиоксиданты (токоферолы, каротины, астаксантин);
̶ Загустители (камеди, модифицированные крахмалы, пектины, аналоги агара); ̶ Амино-кислоты.
Производство биопрепаратов для животноводства:
̶ Биотехнологические кормовые добавки, повышающие биологическую ценность кор-мов (ферменты, консерванты для кормов, стимуляторы роста, сорбенты);
̶ Пробиотики;
̶ Белковые добавки (микробный белок); ̶ Кормовые антибиотики.
Производство биопрепаратов для растениеводства:
̶ Биологические средства защиты растений;
̶ Стимуляторы роста растений;
̶ Микробиологические удобрения. Экспресс-тесты для микробиологического анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции на производстве.
Решения в области персонализированного производства и доставки еды (продуктов, адаптированных под конкретного потребителя, и внедрение сопутствующих сервисов опреде-ления рациона).
Эффективные технологии ведения органического земледелия (биопрепараты и тех-нологии защиты и повышения продуктивности растений, минимизации издержек).
Технологии и решения в области точного земледелия:
̶ Совершенствование применения спутникового мониторинга, технологий компьютер-ного зрения, беспилотных летательных аппаратов и наземных датчиков для оценки состояния посевов сельскохозяйственных культур;
̶ Разработка сервисов и приложений, вспомогательных систем планирования и прогно-зирования урожайности на основе точного земледелия).
Геномика сельскохозяйственных растений и животных:
̶ Тест-системы для определения генетических маркеров;
̶ Селекция и генетика сельскохозяйственных растений и животных, в том числе с ис-пользованием генных технологий;
Технологии автоматизации и роботизации технологических процессов в сельском хозяйстве:
̶ Применение робототехники в сельском хозяйстве;
̶ Перспективные способы автоматизации и интенсификации технологических процес-сов.
Применение альтернативных источников белка в сельском хозяйстве и пищевой промышленности (технологии выращивания и переработки псевдозерновых культур, микро-водорослей, насекомых и др. видов для получения белка и других полезных элементов)
