Пять основных сортов яблок

Хоть и вымерзли почти все деревья антоновки еще в середине прошлого века- есть надежда- найти. Двести лет назад в США разводили больше сортов яблок, чем где-либо еще: какие-то созревали в июне, какие-то в ноябре, некоторые содержали много танинов и шли на крепкий сидр, какие-то подходили для запекания, другие могли храниться в погребе по пол года. Сейчас в американских супермаркетах и в супермаркетах по всему миру можно купить пять основных сортов: ред делишез, гала, голден, грэнни смит и фуджи. Вы все эти яблоки тоже наизусть знаете. Мы год назад ездили в Южный Тироль — яблоневый сад Италии, там любой пригодный кусочек

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.