В Бургенленде учат на вкус определять состав продуктов

Мы уже писали о проекте введения квалификационных требований к потребителям продуктов питания.

Автор: Георгий Афанасьев

Вот некоторое содержание одного из пяти пилотных проектов,  проходил этот пилот в Австрии.

В Австрийском пилоте, например как школьники дегустировали различные напитки и еду с определенной целью.

Их игровая задача была найти “шпионов питания”. Пробуя несколько напитков участники исследования должны были на вкус определить – как много сахара содержится в этой еде.

image_thumb[7]

И так же пробуя различные йогурты дети пробовали определить как много жира содержится в продуктах.

Потом сравнивали свои догадки с надписями на этикетках.

Герб

Не знаю специально или нет, но выбрана была школа из Бургерленда (Burgenland), района в Восточной Австрии.

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Ссылки то теме:


Дополнительная информация:
  • Бургенланд — федеральная провинция Австрии, находящаяся на самом её востоке. Она граничит со странами Венгрией, Словакией и Словенией, а также с австрийскими федеральными провинциями Нижней Австрией и Штирией.

    Название Фирбургенланд (Земля Четырёх Замков) придумал в 1919 году Одо Рётиг

Ссылки на пять пилотных проектов:


Словарь:

  • The European Food Framework (EFF)
  • EFF

Запись опубликована в рубрике Здоровье с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий