Интересная история. Насколько она правдива? Не знаю.
«Римляне выпаривали морскую воду в глиняных горшках. Когда осажденная соль заполняла горшок доверху, его разбивали».
Видимо речь идет о домашнем способе приготовления, потому, что солеварни были в виде больших бассейнов. И соль должна была стоить уже довольно дорого, что бы жертвовать горшком.
Или горшок не должен был стоить ничего.
Возможно так и было. В принципе горшок – это глина сформированная и обожжённая в печи. Взяли что то из под ног, из грязи – возможно оно и не должно стоить много.