Дикие чаи — это разнообразие

Почему стоит научиться разбираться в том, что мы называем дикими чаями, также известными как травяные чаи и тизаны? Идеально точного термина, кстати, до сих пор нет, потому что на «травяной чай» сразу находятся желающие возразить, что чай — это исключительно настой листьев чайного куста, а тизан, строго говоря, настой частей растений, не содержащих кофеина, который может встречаться во многих растениях. Так вот, почему: 1) Далеко не всегда чай из коробки — это действительно чай. В мире сейчас продается больше товара, обозначенного как «чай», чем технически можно произвести. 2) Дикий чай — это разнообразие. В дикорастущих и культивированных чайных растениях содержится