Рассказал об одном из основных принципов работы Лесных садов — регенеративном земледелии, которое предполагает наращивание плодородия почвы в ходе хозяйственного цикла, а не бесконечные (на самом деле, очень даже конечные) качели между обеднением земли в ходе культивации монокультуры и засыпанием ее минеральными удобрениями.
Рассказал о сельскохозяйственных угодьях как месте производства знаний, о выращивании чайных и пряных растений нашей широты, работе с дикоросами, азбуке растений и агробиоценозе.
#АзбукаРастений#ЛесныеСады#ГеоргийАфанасьевВыступления
