Овощной суп с красной фасолью:

Ингредиенты Масло оливковое 1 столовая ложка Красная фасоль 105 г Лук-порей 1 штука Лук репчатый 1 головка Морковь 2 штуки Стебель сельдерея 2 штуки Цукини 1 штука Пюре томатное 1 столовая ложка Овощной бульон 1 л Тыква баттернат сквош 400 г Картофель 2 штуки Петрушка рубленая 3 столовые ложки Специи по вкусу Инструкция 1. Положите фасоль в миску и залейте водой. Оставьте на всю ночь. Утром промойте и переложите в кастрюлю, залейте водой и варите 45 минут до мягкости. Обсушите. 2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте нарезанный порей и мелко нарезанный репчатый лук и жарьте на среднем огне 2-3