Рецепт супа из маша:

Ингредиенты Лук репчатый2 головки Говяжий фарш 300 г Масло сливочное 50 г Морковь 2 штуки Зелень 1 пучок Куркума ½ чайной ложки Горох маш 1 стакан Мука пшеничная 3 столовые ложки Кориандр молотый ½ чайной ложки Соль по вкусу Вода 2 л Перец черный молотый по вкусу Инструкция 1. В разогретом растительном масле (примерно, 2–3 столовые ложки) обжарить репчатый лук (нарезанный полукольцами), морковь (натертую на крупной терке) и фарш. 2. Переложить зажарку в кастрюлю и залить кипяченой водой из чайника. Сразу же опустить в кастрюлю промытый и перебранный маш и варить на умеренном огне. НЕ солить — это важно! Когда