Из книги Георгия Афанасьева «Полезное разнообразие» 4

Для книги я подготовил список 15 сортов лука шалот у которых разный вкус, цвет покровом и цвет мякоти.До издания книги список уже опубликую в нашем клубе, для обсуждения. «Почему выращивают зелень из лука-шалот? Потому что это многозачатковый лук и внутри луковицы, если ее разрезать, то видны сразу несколько зачатков, на которые она разделится к середине сезона. И из каждого вот этого зачатка будет расти свое перо. Объем зеленого пера получается больше и из за этого используют этот лук для выгонки на перо. Это значит что каждый читатель этой книги весной покупает и есть лук шалот. А вы и не знали,